Aprende ahora con nuestros cursos de Cocina. Aqui aprenderas a preparar deliciosas recetas y familiarizarte con los ingredientes, la terminologia y los utensilios empleados por los reposteros de todo el mundo.
Un curso ideal si quieres darle uso en tu cocina para deleitar a familiares y amigos, o enfocarlo como una salida profesional.
En esta primera lección vamos a tratar 3 elementos fundamentales en repostería, como son :
1. Las Cremas.
2. Bizcochos.
3. Galletas.
LECCIÓN 1ª
1. Cremas
Las cremas son los elementos principales para dar sabor y color a nuestros diseños de repostería. Aqui tienes una relación de las principales cremas para agregar a tus elabraciones duces.
Esta crema de mantequilla, es la que siempre uso y la descubrí por un error. Es una receta de mantequilla ...
Leer Más
Os dejo la receta de las
natillas caseras que hacemos en casa desde siempre. Espero que os guste. Ingredientes: - ...
Leer Más
Hoy os quiero dejar esta
crema de chocolate sin huevo, que para mí es mi crema de chocolate favorita. Llevo ...
Leer Más
Hoy os dejo esta crema de queso, que es una receta básica para utilizar como relleno o cobertura y ...
Leer Más
Esta yema pastelera es una receta base para muchas recetas. Cunde mucho y con la mitad de la cantidad os ...
Leer Más
A ver, buttercream es crema de mantequilla de toda la vida, pero buscando una alternativa más ligera, porque la crema ...
Leer Más
Este salsa esta buenísima y sabe a caramelo de café con leche estilo caramelos werther's. Ideal para preparar postres súper ...
Leer Más
Esta receta es del libro "1080 recetas de cocina" de Simone ortega y es la receta de crema pastelera que ...
Leer Más
2. Bizcochos
El elemento principal para poder degustar cualquier tipo de torta está en su interior: el bizcocho. De su textura y sabor dependerá el éxito de nuestra creación repostera.
De nada sirve decorarlo a las mil maravillas, que entre por la vista pero sea imposible de incarle el diente. Aqui tienes varias recetas que incluyen diferentes tipos de bizcochos.
El brazo de gitano creo que es una de las primeras recetas que hacemos los amantes de la repostería. Pues ...
Leer Más
Esta es una elaboración básica de Como hacer un Bizcocho plancha para infinidad de preparaciones: tartas y pasteles en general, ...
Leer Más
Tenía muchas ganas de hacer bizcocho de zanahoria, y normalmente lo hago sobre la base de un bizcocho y le ...
Leer Más
Este bizcocho de crema me encanta, ya lo tengo publicado hace cinco o seis años en esta entrada, pero quería ...
Leer Más
¿Os gusta el coco? a mi me gusta, pero a mi hija le encaaannta y desde que ella me lo ...
Leer Más
A la hora de hacer una tarta, si esta lleva bizcocho es fundamental saber cortar el bizcocho a capas. Si ...
Leer Más
Este delicioso bizcocho de manzana es del blog "la cocina de Frabisa" un blog maravilloso y que si hay alguien ...
Leer Más
La tarta de fresas con nata, es una tarta delicada y muy fina. Me gusta hacerla para regalar y a ...
Leer Más
¡Que ricos! No soy mucho de celebrar San Valentín, pues aunque me encantan los momentos dulces y románticos, siempre he ...
Leer Más
Sólo quería compartiros esta rica tarta de chocolate. Antes nunca había hecho pasteles o dulces de paquete y me he ...
Leer Más
3. GALLETAS
La elaboración de galletas, tanto para consumirlas solas, como para añadirla a otras composiciones de reposteria es primordial a la hora de tener éxito en nuestros postres y tortas. En esta ocasión vamos a aprender ambas técnicas, la elaboración de galletas, y el uso de estas como base o añadido a nuestras tortas.
Estas pastas rellenas de cabello de ángel están muy buenas, y van ganando en sabor y textura si las tomamos ...
Leer Más
Las bases para tartas pueden ser de varias clases: de hojaldre, de masa quebrada, .... esta base de galletas es ...
Leer Más
No es necesario ser un experto en cocina para disfrutar de una deliciosa tarta. Ejemplo básico de esto son las ...
Leer Más
Me encanta navegar y descubrir nuevos y fantásticos sitios y en esta ocasión he descubierto estas galletitas tan ricas en ...
Leer Más
Esta tarta de galletas oreo la tenía pendiente desde hace muchos años y por fin! le llegó su momento... la ...
Leer Más
Estas pastas de coco, las descubrí en el centro culinario de Gallina Blanca, no se si seguirá abierto, porque hace ...
Leer Más
¡Oh! me ha encantado. Las latitas de galletas Danesas de mantequilla me pierden y ¡esta es la receta! he dado ...
Leer Más
Con esta receta abro el apartado de galletas. Un vicio. Estas galletas de doble chocolate son de Auro y en ...
Leer Más
¡Ya estoy de vuelta! Estas galletas fritas que os presento es casi imposible que alguien no la conozca. Es de ...
Leer Más
Hasta aqui la 1ª Lección de nuestro curso de Cocina, próximamente continuaremos con mas contenido y elaboraciones. Comparte este curso para seguir recibiendo las próximas entregas, y comenta que te gustaría que añadiesemos al curso.
Hola, gracias por el curso, mi correo es: yesseniita17@gmail.com
hola!!
Estoy interesada en aprender repostería
Es genial el curso, quiero aprender mas de sus tips y recetas
Quiero hacer el curso. como puedo recibirlo y tambien sus recetas?
EXCELENTE MUY UTIL MUCHISIMASGRACIAS
Me gustaría entrar al grupo para inscribirme como puedo inscribirme para aprender
Buen dia, me gustaria mucho entrar en este curso.
Buenas tardes, me encantaría pertenecer a su grupo para seguir aprendiendo cosas nuevas, gracias de antemano.
Muy bueno
quiero participar, como lo hago?
gracias
Me gustaría aprender xq me gusta hacer postres porfiss
Me encanta realizar las recetas de dulces soy de Venezuela – Valencia muchas gracias y lluvias de bendiciones
Buenas noches me gustaría tener esas recetas le agradezco enviar por correo, de antemanos gracias
Quiero las recetas
Me gustaría aprender a hacer recetas integrales
Me gustaria inscribirme .. si pudieran pasarme las recetas por mail.. por problemas con internet. gracias. saludos
ME ENCANTARÍA PODER APRENDER MAS SOBRE REPOSTERÍA, PARA PODER DELEITAR JUNTO A MI FAMILIA, AMIGOS Y PORQUE NO DEDICARME A VENDER TODO LO QUE PUEDA APRENDER AQUÍ… DESDE YA MUCHAS GRACIAS
Las tortas con rellenos y cremas son muy deliciosas, me gustaría aprender a preparar deliciosos rellenos
DELICIOSAS RECETAS, GRACIAS POR COMPARTIR
buenos dias me gustaria aprender hacer muchas recetas y ademas a decorar las tortas y bizcochos muchas gracias me encanta la cocina y la repostreria
quiero aprender de los cursos gratuitos
me gustaria aprender lo que es decoracion, se ven muy interesantes los temas ojala me puedan incluir en el curso