Esta ensalada de atún a la japonesa la vi hará muchos años, ¿quince? o tal vez más años aun en canal cocina. Ya la he hecho muchísimas veces pero como en este blog principalmente pongo recetas dulces pues aún no había subido esta deliciosa ensalada. Creo que le ha llegado…
He hecho diferentes empanadas y esta riquisima empanada de atun es mi receta definitiva. Con la que me quedo. Hoy os voy a enseñar cómo hacer una riquísima empanada de atún. Las empanadas son para compartir y eso ya de entrada gusta y normalmente en un ambiente alegre y festivo….
Llegando el fin del curso escolar, el verano… se me quitan las ganas de cocinar. Empiezo a improvisar intentando no descuidar una dieta equilibrada.Esta receta de salmón ahumado es muy fácil de hacer y aunque os la detallo mucho, no tiene ninguna ciencia. Cualquier principiante de cocina triunfa igual….
El otro día compre paté pero era un paté de atún y contra todo pronóstico le encantó a mi hijo, al que el pescado no le gusta mucho. ¡Oh! ¡que gran sorpresa!, a esto hay que sacarle partido, así que después de ver muchas versiones me quedo con tres…
Esta receta de boquerones en adobo tenía muchas ganas de hacerla. Siempre que hago el pescado lo hago frito o a la plancha. El pescado frito y las frituras en general es típico de aquí, de Andalucía. El pescado adobado lo hace mi suegra(excelente cocinera) de siempre y mira por…
Esta receta de patatas asadas con tiras de choco, chipirones, calamares o cualquier otra variante es de mi madre y esta para chuparse los dedos. Ingredientes: – 2 kg. de patatas, – 1 kg. de chipirones, – 1 cebolla cortada a trozos, – agua,– 3 dientes de ajo, – 1…
