Hoy os traigo esta sencilla receta de filetes de pollo jugosos empanados, o filetes empanados o empanizados. Todo tiene su “intríngulis” y es que los filetes empanados están muy buenos pero si los filetes están jugosos porque si no quedan muy secos y el conjunto no gusta. Si no consigues que te salgan jugosos y … Leer más
Hoy quiero compartiros mi receta de solomillo al whisky. Es de una receta de lo más tradicional pero a la vez totalmente actual por lo rico y atractivo que resulta este plato. Suele tener éxito con la mayoría de las personas y es un plato o tapa, según el tamaño que te sirvas, muy popular … Leer más
Hoy os dejo una receta de Lomo que esta uhmmm! de rechupete, os va a encantar, seguro. En casa hacemos desde siempre el lomo a la sal, la dorada a la sal… en fin pues esta receta de lomo sale igual de jugosa pero con un extra de sabor. Es lomo de cerdo con mostaza … Leer más
Hoy os traigo una receta de carne en salsa con hierbabuena que me ha encantado y si os animáis a hacerla o vas a sorprender por su riquísimo sabor. Parte importante en el éxito de una receta es utilizar materias primas de primera calidad y en esta ocasión además de usar los mejores ingredientes he … Leer más
En casa nos encantan las alitas de pollo fritas y un buen día probé a hacerlas con miel y salsa de soja y salieron muy buenas. Y en esta ocasión tenía unas costillas y en lugar de hacerlas como normalmente acostumbro he probado a hacerlas como las alitas aunque no exactamente pues le he añadido … Leer más
Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya, y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo, pero sin problemas lo podéis modificar a vuestro gusto. En … Leer más
Esta receta de calabacines rellenos de carne con queso azul es una delicia muy fácil de preparar y que repetirás en mas de una ocasión seguro. Son la excusa perfecta para que los mas peques y algunos no tan peques, empiecen a adorar las verduras. INGREDIENTES 3 ó 4 Calabacines grandes 200 grs. Carne picada … Leer más
Si estas buscando que hacer para la cena de fin de año no busques más. Haz esta carne mechada rellena de verduras, huevo y frutos secos que ha sido todo un éxito. Esta carne mechada la hice para Navidad y resultó buenísima. En cuanto a la cantidad de los ingredientes no tenéis que hacerlos exactos, … Leer más
En armonía con el espíritu navideño de compartir, buenas intenciones, y de alegría os dejo esta joya de receta. Es la receta de la manteca de lomo que hace mi suegra, una gran cocinera, y que hace la mejor manteca de lomo del mundo conocido. A ella le encanta la cocina, y tiene muchos … Leer más
Los nachos con carne y queso fue un grato descubrimiento de hace muchisisisimos años, cuando un hermano mío hizo un viaje a México. Nos hizo la receta y desde entonces la incorporé a mi recetario. Esta receta es sencilla a más no poder, rica y resultona. Siempre es un éxito, y al ser tan sencilla … Leer más