Me encantan las espinacas con garbanzos y ya llego el momento de dejaros mi receta porque este tipo de plato cada uno lo hace de una manera y le da su toque personal Las espinacas con garbanzos son un plato muy sano y equilibrado y me ayuda a mantener una dieta adecuada en mi familia, … Leer más
Hoy os traigo una receta deliciosa: Coliflores con bechamel de jamón. Este plato de toda la vida, es una maravilla, estas coliflores así cocinadas gustan a todo el que las prueba. Los ingredientes son aproximados porque dependerá del tamaño de la coliflor, pero os dejo las cantidades para que más o menos calculéis y podáis … Leer más
Este paté vegano de alcachofas y jalapeños se hace en un momento y esta para chuparse los dedos. Esta receta la tenía en mi laaarga lista de recetas pendientes y es del blog “A falta de lexatin buenas son tortas“. Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas de mil formas. Mis recetas … Leer más
Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya, y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo, pero sin problemas lo podéis modificar a vuestro gusto. En … Leer más
Os dejo esta receta de puré de patatas y brócolis, que la hago desde mis nenes eran pequeñitos y desde luego ya he tardado en compartirla con ustedes pues de esta forma es la única en la que comen esta deliciosa y sana verdura. Este puré de patatas y brócoli es el resultado de darle … Leer más
Hoy os dejo esta receta de tortilla de esparragos trigueros y es que nada mejor para quitarse el estrés de encima que un buen paseo por el campo, y ya que estamos en temporada, de paso me he traído unos espárragos que he ido encontrando por el camino, eso si, después de algunos pinchazos, que … Leer más
Hoy os dejo cómo hacer aros de cebolla muy crujientes. Los aros de cebolla son un estupendo aperitivo, muy fácil de hacer y que siempre triunfa. Si vamos a una famosa cadena de comida rápida, que no quiero mencionar, siempre los pedimos. Son adictivos. Totalmente. Ingredientes: 2 cebollas cortadas en aros 1/2 taza de harina … Leer más
Las acelgas son una verdura que me encanta. Además son muy sanas, con alto contenido en agua y muy pocas calorías, aunque fritas son más calóricas. Son muy versátiles, y se pueden cocinar de mil formas. Mi favoritas son las acelgas con bechamel y así como os dejo hoy, las acelgas rebozadas de … Leer más
Os dejo este video que es un truco para cortar tomates cherry que me ha gustado por su originalidad, y que con un poco de imaginación se puede aplicar a la hora de cortar otros productos. Espero que os sea útil y pongáis en práctica este truco para cortar tomates cherry. Besitos.
Las berenjenas rellenas me encantan. Además de la clásica rellena de carne, esta versión esta también muy buena. Seguro que no he descubierto las américas, y que ya están descubiertas pero para mi fueron un descubrimiento un día que me dio por rellenarlas con esta deliciosas bechamel que normalmente utilizaba solamente para hacer croquetas de … Leer más