Tras los excesos gastronomicos de estas fiestas viene bien retomar las recetas saludables dónde abunden las verduras y hortalizas, aqui os dejo 10 recetas de ensaladas fáciles y saludables, una selección de recetas para volver a disfrutar de productos riquísimos y naturales.
Hoy os traigo unas humildes pero deliciosas patatas panaderas. Son la mejor opción de guarnición para platos de carne, pescado,… o si sois fans de las patatas como plato principal. Os quiero enseñar esta receta porque en un símil con la ropa sería lo que se llama un “fondo de…
Me encantan las espinacas con garbanzos y ya llego el momento de dejaros mi receta porque este tipo de plato cada uno lo hace de una manera y le da su toque personal Las espinacas con garbanzos son un plato muy sano y equilibrado y me ayuda a mantener una…
La base de la salud es una alimentación equilibrada. Darnos caprichos y comer a nuestro antojo está muy bien pero también es necesario depurar nuestro organismo. Una buena forma para ello es recurrir a las verduras. Con esta sopa de verduras paisana compensas los excesos de una forma sana y…
Hoy os traigo una receta deliciosa: Coliflores con bechamel de jamón. Este plato de toda la vida, es una maravilla, estas coliflores así cocinadas gustan a todo el que las prueba. Los ingredientes son aproximados porque dependerá del tamaño de la coliflor, pero os dejo las cantidades para que más…
Este paté vegano de alcachofas y jalapeños se hace en un momento y esta para chuparse los dedos. Esta receta la tenía en mi laaarga lista de recetas pendientes y es del blog “A falta de lexatin buenas son tortas“. Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas…
En árabe “hummus” significa sencillamente “garbanzo”, y esta es mi receta de Humus de Garbanzos Casero muy fácil para preparar este rico y saludable puré, que nos aporta todo los beneficios de las legumbres. Ingredientes 400 grs. de garbanzos cocidos (los pones en remojo la noche antes y luego los…
Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya, y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo, pero sin problemas lo podéis…
Os dejo esta receta de puré de patatas y brócolis, que la hago desde mis nenes eran pequeñitos y desde luego ya he tardado en compartirla con ustedes pues de esta forma es la única en la que comen esta deliciosa y sana verdura. Este puré de patatas y brócoli…
Hoy os dejo esta receta de tortilla de esparragos trigueros y es que nada mejor para quitarse el estrés de encima que un buen paseo por el campo, y ya que estamos en temporada, de paso me he traído unos espárragos que he ido encontrando por el camino, eso si,…
