Hoy quiero compartiros mi receta de solomillo al whisky. Es de una receta de lo más tradicional pero a la vez totalmente actual por lo rico y atractivo que resulta este plato. Suele tener éxito con la mayoría de las personas y es un plato o tapa, según el tamaño que te sirvas, muy popular … Leer más
En casa nos encantan las alitas de pollo fritas y un buen día probé a hacerlas con miel y salsa de soja y salieron muy buenas. Y en esta ocasión tenía unas costillas y en lugar de hacerlas como normalmente acostumbro he probado a hacerlas como las alitas aunque no exactamente pues le he añadido … Leer más
Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya, y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo, pero sin problemas lo podéis modificar a vuestro gusto. En … Leer más
He hecho diferentes empanadas y esta riquisima empanada de atun es mi receta definitiva. Con la que me quedo. Hoy os voy a enseñar cómo hacer una riquísima empanada de atún. Las empanadas son para compartir y eso ya de entrada gusta y normalmente en un ambiente alegre y festivo. Sólo por eso las empanadas … Leer más
Me gusta la comida china y en casa, por esa afición voy inventando recetas, hasta que son aproximaciones, algunas muy conseguidas, de las que comemos en el restaurante chino. Os dejo mi versión de los tallarines tres delicias. Ingredientes: – 400 gr. de tallarines de arroz,(también puedes usar los normales) – 1-2 calabacines, – 1 … Leer más
Las berenjenas rellenas me encantan. Además de la clásica rellena de carne, esta versión esta también muy buena. Seguro que no he descubierto las américas, y que ya están descubiertas pero para mi fueron un descubrimiento un día que me dio por rellenarlas con esta deliciosas bechamel que normalmente utilizaba solamente para hacer croquetas de … Leer más
Estas albóndigas de calabacines son mis albóndigas favoritas ¡me encantan!, son muy suaves y están ricas, riquísimas. Ingredientes: – 1/2 kg. de carne picada, – 600 gr. de calabacín, – 2 dientes de ajo, – 150 gr. de queso fresco, – 3 cucharadas de salsa de soja, – 1 cebolla, – pimienta negra, – pimentón … Leer más
Estas albóndigas están súper ricas y quizás la única pega es que cojen bastante aceite, pero, se pasan por papel absorbente y asunto arreglado. Esta receta es de la revista “Comer bien”, y la tenía pendiente de hace ya años(3-4 años aproximadamente). Os transcribo la receta pero con algunos cambios: Ingredientes: – 2 berenjenas – … Leer más
Este guiso con carrillada en salsa es de mi amiga Inma, trianera de pro y un hacha en la cocina. Si os gusta la carrillada, esta forma de guisarla os va a encantar, además ya van pegando guisitos para combatir el frío. Sin más os dejo esta carrillada en salsa estilo Inma, como yo la … Leer más
Esta receta de garbanzos fritos la vi hace tiempo en el blog de Marisa, y cuando la hice me encantó, pero tras semejante descubrimiento indage un poco y me resulto muy chocante que cuando comentaba mi descubrimiento ¡todo el mundo menos yo conocia la receta! jejejej Bueno que tras mis investigaciones entre mis conocidos y … Leer más