FILETES DE POLLO JUGOSOS EMPANADOS

Hoy os traigo esta sencilla receta de filetes de pollo jugosos empanados, o filetes empanados o empanizados. Todo tiene su “intríngulis” y es que los filetes empanados están muy buenos pero si los filetes están jugosos porque si no quedan muy secos y el conjunto no gusta. Si no consigues que te salgan jugosos y … Leer más

LICORES UTILIZADOS EN LA REPOSTERÍA

Para todos los amantes de la repostería y cocinillas en general va dirigido esta entrada y es que cuando queremos conseguir un sabor y un toque especial en un plato recurrimos al vino y en repostería a los licores buscando alcanzar un plus de sabor y excelencia en nuestros platos.  Pero, ¿cómo acertar? ¿Qué vino … Leer más

COMO HACER UN HUEVO COCIDO EN 2 MINUTOS EN MICROONDAS

Hoy os voya a contar COMO HACER UN HUEVO COCIDO EN 2 MINUTOS EN MICROONDAS. Esto es un truco muy útil para cuando hacemos una ensaladilla, un sándwich, de guarnición para un salmorejo o ensalada, …etc, en definitiva cualquier receta rápida a la que tengamos que agregar huevo cocido y no lo tengamos preparado de … Leer más

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

No es necesario ser un experto en cocina para disfrutar de una deliciosa tarta. Ejemplo básico de esto son las tartas de galletas. En casa la favorita indiscutible es la tarta de galletas y chocolate. Recuerdo que una de mis primeras entradas en esta página de recetas fue precisamente la tarta de galletas y a … Leer más

COMO CORTAR UN BIZCOCHO EN CAPAS

A la hora de hacer una tarta, si esta lleva bizcocho es fundamental saber cortar el bizcocho a capas. Si lo hacéis de cualquier manera, podéis arruinar vuestro trabajo, aunque siempre se puede disimular, pero esos trucos os lo cuento otro día. Os dejo hoy, una entrada exclusivamente para explicaros cómo cortar un bizcocho de … Leer más