Hoy os traigo este polvo de naranja que bien podría llamarse también polvo de naranja y limón o polvo de limón pero como limones hay todo el año y por donde yo vivo naranjas buenas y frescas solo en temporada de naranja os dejo mi solución para tener todo el…
La Vainilla, junto al chocolate y el azúcar, es una de las reinas en la repostería y no puede faltar en nuestras despensa. Hay mas de 100 tipos de orquideas que proporcionan esta preciada vaina de intenso aroma e inconfundible sabor, aunque la mas utilizada es la Vanilla planifolia que,…
Que recuerdos! de pequeña me encantaban los Huesitos. Al hilo de varias preguntas que me han hecho sobre que eran los huesitos os dejo esta información de la Wikipedia. Wikipedia: El producto fue creado en 1975 por Chocolates Hueso, una empresa familiar ubicada en la localidad de Ateca (Zaragoza), llegando…
He visto ya en muchos blog que preparar extracto de vainilla casero es realmente fácil, pero con tantas recetas pendientes de hacer y como en casa el vodka no se consume pues lo tenía pendiente. Pero por fin lo he hecho, tuve que comprar expresamente el vodka para hacer este…
El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar pulverizada, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar, se puede comprar en cualquier comercio de alimentación y tiene multiples aplicaciones. También puedes hacerla tu mism@ moliendo azúcar normal en un molinillo de café o batidora potente, y pasarla luego por un tamiz hasta…
La carrillada o carillera de cerdo es una de las mejores carnes para hacer todo tipo guisos. Es una porción de carne de res, que va desde la frente hasta la parte baja de las quijadas, son los “maseteros” el grupo de músculos empleados para masticar o rumiar. Generalmente se…
