Las tortas de Alcalá son unas tortas extra extra finas y extra extra crujientes, además están buenísimas y tan delicadas que no se puede parar de comerlas. Son un auténtico vicio. Esta posiblemente sea la única receta-noreceta que tenga en este mi humilde blog… ¿Por qué? porque son un producto distintivo de Alcalá de Guadaira, … Leer más
¡Ay, como me gusta la Semana Santa! Aunque ya pasó, quería compartir uno de mis trucos para intentar alargarlas: es el de hacer dulces de sobra. De esta manera cuando, pasada la Semana Santa, meriende una de esas delicias (rosas o torrijas este año por un poner) puedo seguir degustando y sintiendo, aunque sea por … Leer más
Os dejo unas fotitos para dar envidia jejejeje, y es que como veis me estoy preparando ya para la Semana Santa je je je Ya publiqué en su momento en el blog las rosas de miel con canela y limón. Estas rosas de miel con anís son las que más gustan y tienen, si cabe, … Leer más
Otro año más en Semana Santa, ésta muy pasada por agua, así que sin nada que hacer por casa, ¿que mejor que meterse en la cocina y hacer unas torrijas de Semana Santa? Os dejo una foto en bruto de mis torrijas de este año para invitaros a los que queráis probar. Son las típicas … Leer más
Madre mia, madre mia, que ya me ha dado la neura repostera de la Semana Santa y ya me entran ganas de hacer pestiños, torrijas, empanadillas, galletas fritas… Me voy a tener que refrenar un poco, pero de momento he cogido impulso haciendo estos pestiños de almendra y vino dulce, deliciosos, aunque estos no son … Leer más
Hoy os dejo la receta de los pestiños y ¡ Feliz Navidad ! y es que estoy contenta, hemos sobrevivido a este año y al calendario Maya, gracias a Dios, y para mayor felicidad, aquí en el pueblo ha caído el 5º premio de la lotería y mucha gente se ha llevado esa grata … Leer más
Las rosas de miel es otra receta de toda la vida. Son típicas de Semana Santa, aunque también se hacen en carnaval. Estas rosas, están muy buenas y son muy vistosas. Para quien no las haya probado la masa es distinta de los pestiños pero parecida, jejeje no se explicarlo. Es más ligera y crujiente. … Leer más
Torrijas, pestiños, empanadillas de cidra, galletas fritas, rosas de miel… ¡Viva! estoy de vacaciones y quería celebrarlo invitandoos a unas torrijas.., las hay de vino dulce y de leche, casi seguro que os toca de vino dulce porque de leche solo son las tres ultimas, pues me quede sin vino jejejejeje Como ya subí la … Leer más
¡Ya estoy de vuelta! Estas galletas fritas que os presento es casi imposible que alguien no la conozca. Es de las primeras que hice cuando empecé, casi en la prehistoria, a hacer mis pinitos en la cocina. Esta receta es de toda época pero normalmente la hago en Semana Santa con las torrijas. Ventajas de … Leer más
Como el bizcocho de las Carmelitas no me da mucho trabajo jejejej le hice ayer a mis niños torrijas de leche. Querían churritos pero no me apetecía hacerlos ni salir a comprarlos y había sobrado una barra de pan del día anterior, así que se me ocurrió hacerles torrijas de las de todo el año( … Leer más