HELADO ESTILO MCDONALD’S

Hoy te traigo una deliciosa receta casera para preparar tu propio helado estilo McDonald’s. Si eres un amante de los sabores clásicos de esta famosa cadena de comida rápida, estás en el lugar adecuado. Aprenderemos juntos cómo recrear este sundae icónico en la comodidad de tu hogar. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un Sandy delicioso y auténtico sin salir de casa!

¿Listo para disfrutar de un postre clásico y delicioso en la comodidad de tu hogar? ¡Sigue leyendo para descubrir la receta secreta que te hará la envidia de tus amigos y familiares! Te aseguro que este delicioso Sundae estilo McDonald’s que te hará sentir como si estuvieras en la misma cadena de comida rápida.

El helado estilo McDonald’s es una creación que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originado en los restaurantes de esta icónica cadena de comida rápida, se ha convertido en un postre clásico que todos adoran. Aunque McDonald’s ofrece una variedad de sabores y opciones, hoy nos centraremos en el famoso helado de vainilla, una elección atemporal.

Aunque a menudo se considera un placer culpable, los helados también tienen beneficios sorprendentes para la salud. En primer lugar, los helados son una excelente fuente de calcio, esencial para mantener huesos y dientes fuertes. También aportan energía gracias a su contenido de carbohidratos, lo que los convierte en una opción ideal para recargar energías después de un día agotador.

Además, muchos helados contienen frutas, nueces y otros ingredientes saludables que pueden mejorar el aporte nutricional. Por supuesto, como todo en la vida, la moderación es clave para disfrutar de estos beneficios sin excesos.

Y ahora ya si es hora de desvelar la receta del Sundae estilo McDonald’s que ¡tanto has estado esperando! Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás y te vas a sorprender de que son de lo más básicos y que fácilmente puedes tener en casa.

Ingredientes:

500 ml de leche,

30 gr de harina fina de maíz (maicena),

100 gr de azúcar,

extracto de vainilla,

30 gr de mantequilla,

4 claras de huevo

40 gr de azúcar para montar las claras.

 

Preparación:

1. Poner en un vaso unos 100 ml de leche y la maicena y mezclamos hasta diluirla en la leche.

2. En un cazo poner 400 ml de leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la mantequilla y llevar al fuego. Cuando esté caliente añadir el vaso con leche y la maicena y remover hasta que hierva. Cuando hierva dejar que pierda el calor y echar en un táper. Cuando este a temperatura ambiente hecho y guardar en la nevera hasta q este frio.

3. Una vez tengamos la mezcla fría, montar las claras a punto de nieve y añadirle el azúcar en forma de lluvia mientras se está montando. Una vez tengamos montadas las claras añadir la crema del táper y mezclar bien con la batidora de varillas hasta que todo se haya integrado.

4. Volver a echar la mezcla en el táper y llevar al congelador por 3 horas. A las 3 horas sacarlo y removerlo bien para romper los cristales que se forman cuando congela. Repetir esta operación a la hora siguiente y luego cada media hora hasta que esté tan helado que ya no podamos seguir removiéndolo. 

5. A la hora de consumirlo para darle un extra de cremosidad y mantecarlo dejamos unos minutos fuera del congelador,  lo troceamos y lo echamos en el vaso de la batidora o en cualquier otra batidora potente para mantecarlo y batimos todo hasta que esté bien cremoso.

6. Ahora para darle una apariencia similar a los originales se vuelca el helado en una manga pastelera con boquilla rizada, pero esto es totalmente opcional y puedes saltarte este paso.

Montaje:

  1. Toma una copa de helado y echa el sirope de tu preferencia. Los sabores clásicos son con fresa, chocolate o toffe. También está la opción de tomarlo tal cual, sin sirope.
  2. Sobre el sirope echa el helado en la copa con ayuda de la manga pastelera.
  3. Agrega un puñado de almendritas picadas en cubo o al gusto para darle un toque crujiente y delicioso y ¡Listo! ya tenemos nuestro helado estilo McDonald’s.

 

¡Tu helado estilo McDonald’s casero está listo para ser disfrutado! Asegúrate de tener una cuchara grande a mano, ya que querrás saborear cada bocado de este sundae increíblemente delicioso.

Se me ocurren muchas formas de variar este delicioso helado, por ejemplo, añadiéndole galletas oreo® y un sinfin más de cosas …..

Notas:

– Este helado tiene la ventaja de que sus ingredientes son de lo más normal y encima no lleva nata en su elaboración con lo que son más ligeros que la mayoría de helados que si lo llevan.

– Pero como ya sabéis que os lo cuento todo, esta maravilla de helado tiene un inconveniente: que queda muy duro al congelar así que una buena opción si quieres ahorrarte tener que batirlo para poder servirlo es tomarlo en formato polos.

Besitos.

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