CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE

Esta crema de mantequilla, es la que siempre uso y la descubrí por un error. Es una receta de mantequilla de chocolate “todoterreno”  porque vale para todo uso, no se baja ni a tiros y no lleva azúcar.  La uso desde hace muchos años, y por aquel entonces la usaba …

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PROFITEROLES, PETISÚS O PASTA CHOUX

Esta es una receta de “fondo de armario” un básico para tener siempre a mano. Me encantan. Recuerdo que de pequeña en las pastelerías no se veían los profiteroles que tanto éxito tienen ahora. Lo que había eran los petisús, que se hacen de la misma masa y la forma …

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PIZZA DE DOS CHOCOLATES CON GOMINOLAS Y GOLOSINAS

Estas navidades vi una revista en la que vendían para los peques una piza de chocolate. Me gustó la idea y pensé que sería muy fácil de hacer y perfecta para regalar o sorprender a los más pequeños de la casa con algo que seguro les va a encantar: ¡una …

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COMO HACER NATILLAS CASERAS

Os dejo la receta de las natillas caseras que hacemos en casa desde siempre. Espero que os guste. Ingredientes: – 1 litro de leche y 150 cl más, – 7 yemas de huevos, – 1 rama de canela, – 300 gr de azúcar, – 1 ó 2 trozos de piel …

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PURÉ DE PATATAS Y BRÓCOLIS

El brócoli (brécol en otros países), es una hortaliza de flor de la familia de la coliflor y el repollo. Esta verdura es una auténtica maravilla; con un alto contenido en agua es fuente de antioxidantes, de vitaminas, rica en fibra y con muy poquitas calorías. Además esta buenísima. Es …

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TORTILLA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS

Nada mejor para quitarse el estrés de encima que un buen paseo por el campo, y ya que estamos en temporada, de paso me he traído unos espárragos que he ido encontrando por el camino, eso si, después de algunos pinchazos, que hay que llevar cuidado al cortarlos. Pues nada …

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10 Recetas de Postres y Tartas con Hojaldre

En esta ocasión os traigo una magnifica selección de recetas para preparar con hojaldre. Buen provecho 😉

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS SIN HORNO

Ya os he contado que a mi hijo le encaaannta el chocolate blanco. Me pidió una tarta de chocolate blanco y como estamos en temporada de fresas, pues salió una tarta de chocolate blanco y fresas. Para hacer esta tarta he utilizado un aro ajustable que he puesto a 19 …

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COMO HACER UN HUEVO COCIDO EN 2 MINUTOS EN MICROONDAS

Esto es un truco muy útil para cuando hacemos una ensaladilla, un sándwich, de guarnición para un salmorejo o ensalada, …etc, en definitiva cualquier receta rápida a la que tengamos que agregar huevo cocido y no lo tengamos preparado de antemano. Lo normal es cocer los huevos en un cazo …

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Libro Descarga Gratis Nestle con Leche Condensada

Un espectacular Libro de Recetas para Descargar Gratis de Nestle. Con todo una batería de propuestas para sacarle partido a la Leche Condensada. Dónde encontraras estas delicias y aprenderás a hacerlas tu mism@: • CHEESE CAKE CÍTRICO • POSTRE DE LECHE CONDENSADA Y YOGUR • ALFAJORCITOS RIQUÍSIMOS • LECHE CONDENSADA …

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TARTA CON BASE CRUJIENTE DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO SIN HORNO

Las tartas de fresas me gustan mucho y mi preferida es la tarta de fresas con nata. Para variar había pensado hacer una tarta de fresas distinta y presentarla en formato mini, pero al hacerlas sobre la marcha, preferí  una tarta grande. El resultado fue una tarta con base crujiente …

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LIBRO DE RECETAS GRATIS DE MAGGI, RECETAS DE CUARESMA

Os traigo este interesante libro de recetas de Maggi Colombia, que viene que ni pintado para estas fechas de cuaresma que se aproximan. La cuaresma es una tradición cristiana que se practica en muchos países en recuerdo de los 40 dias en los que Jesús ayunó en el desierto. Si …

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CALABACINES RELLENOS DE CARNE CON QUESO AZUL

Esta receta e una delicia muy fácil de preparar y que repetirás en mas de una ocasión seguro. Son la excusa perfecta para que los mas peques y algunos no tan peques, empiecen a adorar las verduras. INGREDIENTES 3 ó 4 Calabacines grandes 200 grs. Carne picada 50 grs. de …

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COMO HACER AROS DE CEBOLLA MUY CRUJIENTES

Los aros de cebolla son un estupendo aperitivo, muy fácil de hacer y que siempre triunfa.  Si vamos a una famosa cadena de comida rápida, que no quiero mencionar, siempre los pedimos. Son adictivos. Totalmente. Ingredientes: 2 cebollas cortadas en aros 1/2 taza de harina 1 cucharada de levadura en …

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GAMBAS AL AJILLO

Esta receta es superfácil y esta deliciosa. Si te gustan las Gambas o Camarones esta receta te va a encantar. Necesitasmos lo siguiente: INGREDIENTES 400 grs de Gambas ( Camarones ) 4 dientes de Ajo 1/2 guindilla 50 cl. de aceite de Oliva. Sal al gusto Peregil al gusto PREPARACIÓN …

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TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

No es necesario ser un experto en cocina para disfrutar de una deliciosa tarta. Ejemplo básico de esto son las tartas de galletas. En casa la favorita indiscutible es la tarta de galletas y chocolate. Recuerdo que una de mis primeras entradas en esta página de recetas fue precisamente la …

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CREMA DE CHOCOLATE SIN HUEVO

Hoy os quiero dejar esta crema de chocolate sin huevo, que para mí es mi crema de chocolate favorita. Llevo usándola muchos años, esta riquísima, es súper fácil de hacer y encima no lleva huevos. La uso para cualquier receta q lleve una crema de chocolate y para mi es …

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MI POSTRE FAVORITO ERES TÚ

Felíz día de San Valentín.

TARTITAS FACILES SAN VALENTIN

¡Que ricas!

  Estas tartitas fáciles San Valentin son mi propuesta para el día de los enamorados. Son mini tartitas de San Marcos y están decoradas para la ocasión dándoles forma de corazón. Están hechas siguiendo la entrada de la tarta de San Marcos fácil y rápido. Necesitáis: – sobaos u otro …

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XUXOS FÁCILES Y RÁPIDOS

Estos xuxos fáciles y rápidos los descubrí hará 6 o 7 años y al verlos me llamaron la atención por lo fáciles, deliciosos que se veían y porque se hacían como una de mis recetas dulces favoritas: las galletas fritas. Vamos que es una galleta frita pero en lugar de …

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