¿CÓMO ELEGIR TU MICROONDAS?

El horno microondas es un electrodoméstico muy útil y casi imprescindible por sus muchas ventajas, pues no solo sirven para ahorrar tiempo y energía sino que además de descongelar y calentar, cocina los alimentos, normalmente más rápido y ensucia mucho menos que cocinados al modo tradicional. Su rapidez y versatilidad…

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BOLITAS DE COCO

Estas bolitas de coco las tenía pendientes desde hacía varios años. Son un clásico entre los dulces de navidad, pero nunca pensé en hacerlos hasta que los vi en la página “de la vista al paladar” y por fin los hice. Me han encantado, sobre todo a mi hija, a…

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TARTA DE HOJALDRE CON YEMA Y NATA

Buenas, esta tarta de hojaldre con yema y nata la hice para llevarla a un cumpleaños, así que no tengo foto del corte porque no lleve la cámara y las fotos del móvil no son muy nitidas, pero estaba muy rica. Se hace rápido y el resultado final es más…

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4 Recetas de Bizcochos Irresistibles

Mira estas 4 recetas de bizcochos que sin duda debes probar.  Su textura y sabor son inigualables.

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BIZCOCHO DE CREMA II

Este bizcocho de crema me encanta, ya lo tengo publicado hace cinco o seis años en esta entrada, pero quería volver a ponerlo, y dejaros la foto del corte e intentar convenceros para que la hagáis. esta ¡ummmm que rico! Ingredientes: – masa de bizcocho de tu elección, – crema…

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ESTRELLA DE HOJALDRE DE CHOCOLATE

La estrella de hojaldre y chocolate se hizo muy popular ya el año pasado e incluso formaba parte de un anuncio de la tv. La hice el año pasado y tan rápido como la hice desaparecio y fue imposible hacer las fotos. En esta ocasión me he recreado haciendo el…

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PASTAS RELLENAS DE CABELLO DE ANGEL

Estas pastas rellenas de cabello de ángel están muy buenas, y van ganando en sabor y textura si las tomamos al día siguiente, si es que os llegan. La receta la rescate de una librera  y no ponía más nada. Al hacer la masa con las proporciones que venían no…

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MI HUERTO URBANO II

  Hoy os quería dejar algunas fotos que tengo de macetas de mi huertito urbano. Esta es la planta de la calabaza de cidra cuando era muy pequeñita, apenas salida de la tierra Cuando creció me encantó estas espirales que usa para engancharse a todo lo que se le arrime.…

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NOS TOMAMOS UN CAFÉ

El sabor del café es uno de los mejores sabores del mundo. De joven no era muy cafetera pero con el paso de los años, he aprendido a amarlo y valorarlo y me declaro una amante incondicional del café. Muchas y muy preciadas propiedades tiene consumir esta maravilla líquida. Estudios…

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PASTEL DE QUESO CON MELOCOTONES

Hoy os dejo mi pastel de queso preferido: El pastel de queso que no podrás dejar de preparar cada vez que tengas ganas de pastel de queso.  Esta delicioso, buenísimo. Este pastel lo hago desde hace muchos años, ya en casa de mi madre y la receta creo que era…

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MAQUINARIA Y UTENSILIOS INDISPENSABLES EN MI COCINA

Hoy os voy a hablar de nuestros ayudantes en la cocina. Sin ellos nuestra vida no sería tan fácil. Por la mañana hasta que no desayuno y me hago mi café y mi zumo de naranja no soy persona… caigo en la cuenta de lo que nos facilitan la vida…

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BASE DE GALLETAS PARA TARTAS Y PASTELES

Las bases para tartas pueden ser de varias clases: de hojaldre, de masa quebrada, …. esta base de galletas es de la más utilizada porque es muy sencilla, rápida de hacer, está muy rica y queda perfecta. Sobre esta base ponemos el relleno que queramos y ¡lista nuestra tarta! Para…

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PATÉ VEGANO DE ALCACHOFAS Y JALAPEÑOS

Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas de mil formas. Mis recetas favoritas con alcachofa son las patatas con alcachofas y las alcachofas rellenas de carne. Algún día subiré las recetas, muy populares pero por si alguien le interesa tenerla. Nunca se me había ocurrido tomarla en…

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POSTRES PARA TUS FIESTAS, MESA DE DULCES

Hoy voy a tratar el tema de los dulces y pasteles que preparamos para los dias de fiesta o eventos sociales con familiares o amigos. Además, por si se os echa el tiempo encima, os dejo una pequeña lista de postres y dulces que se preparan en poco tiempo y…

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HELADO DE BAILEYS O HELADO DE CREMA IRLANDESA DE WHISKY

Hoy os traigo una deliciosa receta de helado de Baileys. Os lo recomiendo al 100%, este helado esta delicioso, y lo he hecho infinidad de veces, porque además de rico rico  y súper sencillo de preparar sale muy cremoso. Yo diría que son todo ventajas en este helado. Tan solo…

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10 RECETAS FACILES CON CHOCOLATE

Por que en la vida sólo hay tres cosas que importan : los buenos amigos, un buen chocolate y,… , ¿Cual era la otra? 😀 . Mientras me a cuerdo os dejo estas deliciosas recetas para hacer con chocolate. ¡ Que disfruteis !

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PATATAS RELLENAS DE CANGREJO Y MERLUZA

Dale un toque original a la clásica ensaladilla de patata y cangrejo, presentándola de esta forma tan vistosa. Estas patatas rellenas de cangrejo y merluza sin duda ademas de estar riquísima alegrará la mesa de cualquier evento. INGREDIENTES 8 palitos de cangrejo (Surimi) 2 rodajas de merluza cocidas 2 patatas…

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2 FICHAS DE RECETAS COLECCIONABLES: HELADO DE PIÑA Y NATILLAS CASERAS

Os traigo un par de fichas de recetas nuevas de la colección del recetario www.dePostres.es para que las descargueis y las tengais siempre a mano. Puedes guardarla en tu carrete de fotos del movil o en tu pc, incluso imprimirlas si te hace falta. HELADO DE PIÑA Esta ficha corresponde…

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HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN Y GAMBAS

Me encantan los huevos rellenos. Los clásicos y tradicionales de toda la vida van rellenos de atún y como supongo que ya todo el mundo los conoce  por eso os dejo estos que trajo mi cuñada Macarena y que estaban muy ricos y gustaron mucho. Fueron todo un éxito, así…

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HELADO DE PIÑA FACIL

Helado de Piña

Con el calor de estos días solo me apetecen cosas fresquitas, y que mejor que un riquisimo helado de piña casero, que se prepara en un momento. He utilizado la thermomix, pero luego os comento un truquito para hacerlo en batidora 😉 Ingredientes 300 grs. de piña en rodajas en…

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