LECHE MERENGADA

¡Ya estoy de vacaciones!
Últimamente solo tenía ganas de coger las vacaciones y por eso apenas he subido recetas, me voy con esta delicia de postre: la leche merengada. No se cómo clasificarla así que la he puesto en postres pero también en helados y sorbetes, porque se puede tomar granizada o bien muy fría de la nevera.

Ingredientes:

– 1 litro de leche,
– 2 cortezas de limón,
– 1 palito de canela,
– canela molida,
– 3-4 claras de huevo(a nuestro gusto),
– azúcar al gusto,
Opcional: 1 cucharada de maicena en algo de leche fría.

Preparación:

Poner a hervir la leche con el palito de canela y la corteza de limón. Añadir el azúcar y listo.
Dejar enfriar. Colar y echar en un recipiente según su destino.
Si lo queremos fresquito: a la nevera. Si lo queremos granizado: al congelador. En este último caso al cabo de 2-3 horas remover para romper los cristales y que se vaya granizando.
Servir acompañado de merengue hecho con las claras y azúcar al gusto y espolvoreada de canela en polvo.VARIACION: Cuando hierva se puede añadir un poco de leche en la que se ha disuelto una cucharada de maicena y remover sin cesar hasta que vuelva a hervir.

Esta receta es super fácil de hacer. Perfecta para principiantes y deliciosa.

¡Por fin! por fin han llegado las esperadísimas vacaciones. Me tomo un tiempo para descansar, cambiar de aires y divertirme, jejejej, que falta me hace.
Hasta la vuelta, ¡disfrutad al máximo!

Muchos besos.

Puntua esta Receta
[Total: 8 Promedio: 4]

Recetas Relacionadas

  • Yo probé a hacerla por primera vez hace poco y me quedó riquísima! Una bebida perfecta para el verano :-))

  • Deliciosa y muy apetecible!!
    Disfruta de tus vacaciones!

  • Mmm!… nos dejas con una total delicia para mantener la espera.
    Disfruta de tu tiempo y diviertete.
    Un beso.

  • Que rica¡¡ yo tambien la he preparado, pero distinta, esta muy buena para esta epoca.
    que pases unas felices vacaciones.
    besos

  • Para mí es novedosa esta manera, que delicioso se ve!! la probaré..
    besitos y felices vacaciones
    Gaby

  • Está riquísima la leche merengada,me encanta!
    Que disfrutes las vaciones,hasta la vuelta.
    Besitos

  • Te ha quedado estupenda y muy apetecible y más granizada, disfruta de tús vacaciones y tomte tú tiempo guapetona.
    besosss
    te esperamos

  • Una pinta impresionante y de sabor indudablemente que exquisito, justo para la temporada, saludos

  • Unnnn…deliciosa y tentadora, guapa creo me la voy a copiar, que tengas unas vacaciones estupendas y nos vemos a la vuelta, bssss

  • Felices vacaciones, disfruta y descansa.
    Nos dejas una propuesta bien deliciosa ♥

  • y que rica que está….

  • ¡Uuuuh! que rica, fácil y fresquita, me gusta un montón.
    Besotes

  • que bien te quedó esa leche merengada.

    que disfrutes de tus vacaciones

    yo me he unido a tus seguidores 🙂

    saludos!

    🙂

  • se ve delicioso este postre.
    Que disfrutes de tus vacaciones.
    Besos
    olguis.

  • Yo me apunto a una leche merengada, ahora mismo, me alegro de volver a saludarte.

    Besitos,

  • Hola,

    Estimada blogger, visité tu blog y está excelente, me encantaría enlazarte en mis 2 sitios webs.

    Y por mi parte te pediría un enlace hacia mi web y asi beneficiar ambos blogs con mas visitas.

    Espero tu Respuesta a munekitacate@gmail.com

    Un cordial saludo

    Catherine Mejia

  • Se ve riquísimo,con estas calores un vasito de leche merengada vendría genial. saludos

  • Holaaa, qué delicia de receta nos has traido maja! espero que descanses muchísimo durante tus vacaciones!
    Un besooo

  • Que rica, y con esta calorcita que bien entraba ahora un vaso de ella.

    besines

  • Pero que bien sienta bien fresquita en verano!!!! te quedo muy bien!
    Un besito

  • Innovadora receta, me encanta. La voy a probar, no se como se me paso y no la vi antes. Pero mejor tarde que nunca 🙂

    Felices vacaciones, haces falta!

  • Qué buena pinta tiene esta leche merengada!
    Muxus