PROFITEROLES PETISÚS O PASTA CHOUX

Esta es una receta profiteroles, petisús o pasta choux podríamos decir que es una receta de  “fondo de armario” un básico para tener siempre a mano. Me encantan. Recuerdo que de pequeña en las pastelerías no se veían los profiteroles que tanto éxito tienen ahora. Lo que antes había eran los petisús, que se hacen … Leer más

TARTITAS FACILES SAN VALENTIN

¡Que ricas!

  Estas tartitas fáciles San Valentin son mi propuesta para el día de los enamorados. Son mini tartitas de San Marcos y están decoradas para la ocasión dándoles forma de corazón. Están hechas siguiendo la entrada de la tarta de San Marcos fácil y rápido. Necesitáis: – sobaos u otro bizcocho a vuestro gusto, – … Leer más