Esta es una receta profiteroles, petisús o pasta choux podríamos decir que es una receta de “fondo de armario” un básico para tener siempre a mano. Me encantan. Recuerdo que de pequeña en las pastelerías no se veían los profiteroles que tanto éxito tienen ahora. Lo que antes había eran los petisús, que se hacen … Leer más
Felíz día de San Valentín. Que bonito es cocinar para nuestros seres queridos, todo hecho con mucho amor, y en el día de San Valentín dejarle claro que “mi postre favorito eres tú” es verdaderamente romántico. En este día tan especial, aunque lo mejor es celebrar todos los días el amor, si te gusta … Leer más
Estas tartitas fáciles San Valentin son mi propuesta para el día de los enamorados. Son mini tartitas de San Marcos y están decoradas para la ocasión dándoles forma de corazón. Están hechas siguiendo la entrada de la tarta de San Marcos fácil y rápido. Necesitáis: – sobaos u otro bizcocho a vuestro gusto, – … Leer más
Hoy os vengo con unos cupcakes de doble chocolate ¡Qué ricos! No soy mucho de celebrar San Valentín. Aunque me encantan los momentos dulces y románticos, siempre he sido del parecer que si tienes pareja y os va bien lo mejor es celebrarlo a diario, en el día a día, cuanto más mejor. Esta … Leer más