BIZCOCHO DE CREMA II

Este bizcocho de crema me encanta, ya lo tengo publicado hace cinco o seis años en esta entrada, pero quería volver a ponerlo, y dejaros la foto del corte e intentar convenceros para que la hagáis. esta ¡ummmm que rico! Ingredientes: – masa de bizcocho de tu elección, – crema…

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ESTRELLA DE HOJALDRE DE CHOCOLATE

La estrella de hojaldre y chocolate se hizo muy popular ya el año pasado e incluso formaba parte de un anuncio de la tv. La hice el año pasado y tan rápido como la hice desaparecio y fue imposible hacer las fotos. En esta ocasión me he recreado haciendo el…

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PASTAS RELLENAS DE CABELLO DE ANGEL

Estas pastas rellenas de cabello de ángel están muy buenas, y van ganando en sabor y textura si las tomamos al día siguiente, si es que os llegan. La receta la rescate de una librera  y no ponía más nada. Al hacer la masa con las proporciones que venían no…

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POSTRES PARA TUS FIESTAS, MESA DE DULCES

Hoy voy a tratar el tema de los dulces y pasteles que preparamos para los dias de fiesta o eventos sociales con familiares o amigos. Además, por si se os echa el tiempo encima, os dejo una pequeña lista de postres y dulces que se preparan en poco tiempo y…

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BOMBONES CRUNCHY DE CHOCOLATE CON NUTELLA Y ALMENDRA

Estos bombones crunchy de chocolate con nutella y almendra son fáciles de hacer y puedes elegir hacerlos de cualquier tipo de cacao, a tu gusto, o según el gusto de la persona para la que los hagas. Como los hice pensando en mis nenes utilice choco con leche pero podéis…

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CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE

Esta crema de mantequilla, es la que siempre uso y la descubrí por un error. Es una receta de mantequilla de chocolate “todoterreno”  porque vale para todo uso, no se baja ni a tiros y no lleva azúcar.  La uso desde hace muchos años, y por aquel entonces la usaba…

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PIZZA DULCE DE DOS CHOCOLATES CON GOMINOLAS Y GOLOSINAS

Estas navidades vi una revista en la que vendían para los peques una piza de chocolate. Me gustó la idea y pensé que sería muy fácil de hacer y perfecta para regalar o sorprender a los más pequeños de la casa con algo que seguro les va a encantar: ¡una…

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MILHOJAS DE CREMA Y GLASEADO ROSA “ROSITAS”

Estos milhojas de crema pastelera con glaseado rosa, son unos exquisitos pasteles de hojaldre con tres capas de hojaldre relleno de crema pastelera y un dulce glaseado rosa, son típicos de las pastelerías de Sevilla. Siempre triunfan y tienen el éxito garantizado. Os dejo el enlace al paso a paso…

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HELADO BISCUIT GLASE

¡Que calor! madre mía esto es lo único que me apetece hacer: helado. Os dejo un helado que he hecho muchíiiisimas veces, es mi receta de helado biscuit glasé. Es un helado de nata, almíbar claro y huevos.    La receta la saque de la biblioteca, allá por la prehistoria…

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BIZCOCHO DE NATA EN MICROONDAS

Hoy vengo de nuevo con una receta muy básica, fácil, fácil. Es para principiantes, para unas prisas, para cuando tengamos un antojo dulce o sencillamente si no queremos complicarnos.  Ya he dicho muchas veces que me encanta el microondas, que es algo fantástico y que me gusta mucho utilizarlo. Pues…

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