TORTITAS DE NAVIDAD I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Otro añito más y como siempre ¡Feliz Feliz Navidad!
Con mis mejores deseos muchísimos besos, abrazos de osos para tod@s y sacos de ilusión puesta ya en el año que ya casi asoma.Prospero año nuevo y todas las maravillas del mundo.Tras felicitaros por Navidad, os invito a unas deliciosas tortitas de navidad.
Son un vicio. Riquísimas, y aunque no me han salido muy bonitas este año no podía dejar pasar otro año más sin compartirlas con todos vosotros. Animaros a hacerlas para estas fiestas pues son facilitas facilitas y están de buenas ¡ufffff! no os dejéis engañar por su humilde apariencia.

Ingredientes:

– 1/2 kg. de manteca de cerdo,
– 375 gr. de azúcar,
– el zumo de 1/2 naranja,
– la ralladura de 1/2 limón,
– la harina que admita para hacer una pasta consistente(aproximadamente unos 900 gr.),
– ajonjolí.

 

Preparación:

En un bol apto para microondas echar la manteca de cerdo, ponerla al microondas para reblandecerla un poco, aproximadamente 30-40 segundos.
Realizada la operación anterior ir añadiendo el azúcar poco a poco batiendo todo bien. Agregar después la ralladura de limón y el zumo de naranja. Volver a mezclar todo bien.
En este momento añadir harina, poco a poco, e ir mezclado bien hasta formar una mezcla que sea compacta.
Sobre la encimera bien limpia, extender la masa del grueso de un dedo y con la ayuda de un vaso damos forma a nuestras tortitas.
Las ponemos sobre la bandeja de horno y en el centro echamos un poco de ajonjoli.
Meter al horno precalentado a 180º C unos 20-30 minutos.

NOTAS: Las tortitas se extienden mucho al hacerse así que separar bastante las tortitas entre si. En mi horno me caben 3 filas de 3 tortitas. Si hago 3 filas de 4 ya se me pegan unas a otras.

¡Que ricas! No puedo parar de comerlas.
Lo mejor que tienen es todo jejejeje vamos, que no le veo el inconveniente por ningún sitio , bueno si, que los duendes, o mejor dicho un duende gordito que anda mucho por mi casa, se han terminado el anís y en la foto he tenido que acompañarlas de agua en lugar de anis pero chisss, que nadie se entere….

Muchísimos besos y hasta el próximo año, me voy a comprar anís jejejeje.

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18 comentarios sobre “TORTITAS DE NAVIDAD I

  • el 24 diciembre, 2011 a las 12:30 pm
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    Hoy festejamos la Navidad. Que sea una fiesta llena de dicha para ti y tus familiares.

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  • el 24 diciembre, 2011 a las 2:27 pm
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    Unas tortitas deliciosas.
    Mis mejores deseos para ti y los tuyos, Felices fiestas y prospero 2012, con todo nuestro cariño.
    besos

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  • el 25 diciembre, 2011 a las 10:24 pm
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    HOlaaaa, bueno, tu no las verás bonitas pero yo las veo preciosas!
    Te deseo unas muy felices fiestas y que tengas una muy feliz salida y entrada de año!
    Un besoooo

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  • el 26 diciembre, 2011 a las 7:01 am
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    pues yo no conocia estas tortitas navideñas, y menuda pinta más rica tienen uhmmmm!!!

    Aprovecho mi visita para desearte una muy feliz navidad y un magnífico año nuevo para ti y toda tu familia.
    Un abrazo 🙂

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  • el 26 diciembre, 2011 a las 5:42 pm
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    Que ricas!!!!!!tortitas, te deso unnas Felices Fiestas, besos.

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  • el 29 diciembre, 2011 a las 7:56 am
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    Buenos días Mari Carmen. Unas tortitas con una pinta muy rica las que nos has preparado, seguro que por los ingredientes que llevan, tienen que tener un sabor muy exquisito.
    Te deseo que pases unas felices fiestas a ti y a todos los tuyos, y que lo mejor de esta año sea lo peor para el próximo.
    Un saludo Felices Fiestas y prospero año 2.012 Paco

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  • el 29 diciembre, 2011 a las 8:10 pm
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    stupenda questa torta!!tanti tanti auguri di buon anno!!un abbraccio!

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  • el 10 diciembre, 2014 a las 7:34 pm
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    Uummmmmmmmmm que ricas a mi me encantarian seguro ,te han quedado divnisimaaaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  • el 18 diciembre, 2014 a las 4:48 pm
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    Que tortas tan ricas, con el sésamo por encima deben estar de vicio
    Te deseo lo mejor en estas fiestas. Feliz Navidad!!!
    Un besazo

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