TARTA MOUSSE DE NATILLAS

Esta tarta mousse de natillas es del blog de cocina-arte de Elenna. Creo que me identifico mucho con ella. Le encanta hacer tartas, aunque ella también hace de todo y buenísimo. Ya hice de sus recetas las magdalenas de flan y estaban divinas. Desde aquí las vuelvo a recomendar.

Ahora he hecho la tarta mousse de natillas. Se han dado todas las circunstancias: que yo tenía ganas de hacer una tarta y que tenía muchas natillas en la nevera jejejeje

Bueno he modificado las cantidades y he estado a punto de hacerla con crema pastelera pero como me venía bien hacerlas con las natillas y así era tan rápido he ido a lo fácil.

Ingredientes:

600 ml de nata,
5-7 cucharadas de azúcar avainillada,
200 ml de leche,
7 hojas de gelatina + 1 para la cobertura,
150 gr de galletas trituradas,
75 gr. de mantequilla,
6 natillas (tipo Danet de Danone),

Preparación:

Hacer la base de la tarta mezclando las galletas trituradas con la mantequilla derretida en el microondas.

Poner la base de galletas en un molde desmontable de 21 cm y reservar.(podeis usar uno más grande si quereis pero no os saldrá tan alta la tarta)

Montar la nata con el azúcar y reservar.

Poner en remojo las hojas de gelatina.

Batir cuatro de las natillas.

Calentar la leche en el micro y disolver las hojas de gelatina en ellas y unir a las
natillas batidas.

Dejar enfriar y unir a la nata montada poco a poco.

Echar la mezcla anterior sobre la base de la tarta.

Dejar enfriar en la nevera hasta que este más o menos cuajada, aproximadamente 2-3 horas.

Poner en remojo la hoja de gelatina que nos queda, y disolverla en un chorrito de
leche y mezclarla a las dos natilla que nos queda y echar encima de la mousse.

Adornar con barquillos o canela.

 


VARIACIONES: Esta tarta puede hacerse con natillas de chocolate, con las natillas de brick de 1 litro tipo “natillas el Prado”, con crema pastelera de cualquier clase, flan hecho de sobre, y lo que querais. La imaginación al poder. Como era la primera vez la he querido hacer fiel al original.

Esta muy buena a mis nenes les ha encantado aunque han comido poco ya que cayó en manos de su padre que va a tener que estar corriendo tres meses, como Forres Gump, para quemar todas las calorias que se ha metido entre pecho y espalda.

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21 comentarios:

  1. Pero que buena tiene que estar, ademas esa textura se ve divina, me encanta el corte, ummm, estoy babeando como una loca!!! Buenísima.
    Besitos

  2. Una tartita excelente!!
    ;-D

  3. que delicia ..y la decoracion:chulisima

  4. Que rica…ese corte dice cómeme!!!
    Ya se me está haciendo la boca agua de solo mirarla, que pena no la tenga aquí, lo que haría yo con ella
    Besos

  5. Es una receta muy apetitosa, ayer mismo estuve buscando recetillas para hacer con natillas, así que me la apunto. BSS

  6. Una tarta de lo más rica,te ha quedado divina!
    Besitos

  7. Un vero ricamo su questa torta, ciao 🙂

  8. Bua! qué buena pinta…. y pobres tus niños, que el papa se les come casi la tarta entera! jejeje. Besotes!

  9. Muy bonita presentación y una tarta de natillas que me encanta. Creo que hubiera hecho como tu marido porque al verla me ha apetecido así que imagínate si la tengo cerca.
    Saludos

  10. Wow, una tarta fabulosa ♥

  11. uhmmmm deliciosa, y no se ve muy dificil, la has decorado preciosa, sencilla y preciosa!

    besos

  12. wow che delizia meravigliosa!!complimenti!!

  13. Mari Carmen Que delicia tiene que ser espectacular su sabor, una tarta que sienta de maravilla.
    besosss guapaaaa

  14. Holaaa, qué maravilla de tarta, si es que debe de estar exquisita!! yo lo haría con natillas de verdad, y es que vamos, ya sería para mi la releche!! y nunca mejor dicho jajaj
    Un besooo

  15. mmm, con lo buenas que estan las natillas, esta tarta tiene que estar deliciosa! te a quedado con una pinta buenisima.
    Saludos y buen finde!!

  16. Si es que, siendo una recetilla de mi Elenna nada puede fallar, con las manos que tiene con las tartas!!

    Y a tí que te digo!! Que te ha quedado espectacular!!! Muy, muy rica!!!

    Besines guapa!!!

  17. Una tarta sensacinal!!!!
    Me encanta , felicidades , una gran receta!!!
    Saludos
    Cristina

  18. Te ha quedado de lujo!!!! Me alegro que os gustara!!!!!!
    Besitos guapa!

  19. Mari no sé ni como llegue aquí pero me conquistaste con esta tarta, por ello estoy presente aterrizando de cabeza! jeje, me quedaré en el cuadrito de seguidores y tambien recorriendo un poquito. Un placer!
    http://www.recetasdecocinaaromasdemama.blogpot.com

  20. ME GUSTA HOLA SE VE RIQUISIMO GRACIAS POR LA RECETA..

  21. Hola que es 6 natillas …..y pude ser crema para batir.en vez de nata

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