TARTA DE QUESO MASCARPONE

 

Esta tarta de queso está buenísima y la receta la tengo de hace tiempo. Es tan fácil que siempre sale bien.¡Felicidades a todos los papis, José y Mª Jose !

 Ingredientes:

– hojaldre para la base de la tarta,

– 250 gr. de queso mascarpone,

– 250 gr. de queso philadelphia

– 200 ml de nata liquida,

– 1 cucharada de maizena

– 1 vaso de leche

– 8 cucharadas de azúcar,

– mermelada al gusto.

Preparación:

Estiramos un poco el hojaldre y lo ponemos como base en el molde que hayamos elegido para la tarta.

Luego encendemos el horno para que se vaya precalentando y hacemos la masa de la tarta de queso. Para ello batimos todos los ingredientes con la batidora y listo.

Lo echamos todo sobre la base de hojaldre y al horno a 180 º hasta que veamos que la superficie este dorada.

Esta tarta no me gusta hacerla con prisas porque esta más buena de un día para otro.

Ojo con el molde que vamos a usar pues sube un poco, aunque luego baja, y se puede rebosar. Como ya me ha pasado, pues ya lo que hago es que le dejo un margen amplio y en esta ocasión llene un molde rectangular e hice también una mini tarta con un aro de cocina para que no me rebose.

A la hora de servirla se puede poner tal cual o acompañar de mermelada al gusto.

CONSEJO: Si queremos saber si esta hecha la tarta lo mejor es pincharlo con un palillo y tiene que salir limpio.

¡Rica, rica! y tan cremosa que personalmente me gusta sin mermelada para saborearla mejor.

Muchísimos besos para tod@s.

 

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  • Las de queso las pruebo todas y esta no va a ser menos con la pintaza que tiene!! Sensacional.
    Un besiño.

  • Muy facil y lo buena que tiene que estar.
    Feliz fin de semana x

  • Y es que todas las tartas de queso me gustan.
    Y sobre todo con una buena capa de cobertura. Je jeje.
    Un beso.

  • a mi tambien me encantan todas las tartas de queso,asi que esta tuya tiene que estar….

  • tengo que probar esta tartaaaa. No voy a quedarme con las ganas..jje
    Bss wapa

  • Holaaaa!!
    A mi el queso no me gusta pero las hago mucho en casa para mi gente. Se ven estupendas.
    Besitossss.

  • Hola
    Mi nombre es Fernando, acabo de ver su web y me surgió el interés de que su sitio aparezca en nuestra web http://www.abaestudio.com dentro del directorio en http://www.abaestudio.com/directorio-seo/, dado que considero que su web tiene muy buena calidad y sería un placer para nosotros contar con su sitio. La inclusión es totalmente gratis, solo pediríamos que pusiera un link en su web. Pueden incluir el link que pongo a continuación, creo que se adapta perfectamente a su web

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    Desde ya muchas gracias y felicitaciones por su sitio está excelente

    Un saludo
    Fernando

  • Holaaaa, jo, qué maravilla!! aún no he probado una tarta de queso que no me guste jejej
    Un besooo

  • Mª Carmen, pues la pinta que tiene esta tarta es fenomenal. Tiene que estar muy rica. Tendré que intentar hacerla.
    Saludos

  • Toda una delicia. El aspecto es sublime.

    Besos.

  • Rica rica tiene que estar,la copio
    saliudos

  • Ainss tarta de quesoooooo!!. Esta la hago fijo, que me pirran este tipo de tartas. Te ha quedado super hija, que ganas de pegarle un bocaooooooo.
    !!de diez!!

    besote preciosa 🙂

  • Mari, le he otorgado un premio a tu blog: http://donamasita.blogspot.com/2010/03/12-rayitos-de-sol-sunshine-blogger.html

    Un abrazo grande, me encantó esta tarta.

    Doña Masita

  • Mari Carmen, es cierto es una tarta que nunca falla, te ha salido genial por cierto estoy de sorteo y me encantaría que participaras, besos

  • Hola ,tengo un problemilla con la tarta de queso.
    Mesale bien buena ,pero al cortarla se desmorona le he hechado todos los ingredientes pero no me sale .quisiere preguntarte si la nata liquida esdemontar o esotra.y tambienque podia hacer para que al cortarla no se desmorone.ha latarta es magnifica gracias por la receta.agradecido

  • Debe resultar super cremosa.