DESCARGAR GRATIS LIBRO DE COCINA MAIZENA

Os dejo otro libro de cocina para descargar. Especialmente dedicada a personas celiacas, y claro que, a los no celiacos también nos sirve.

La maicena es un producto alimentario que se obtiene a partir del almidón de maíz. El almidón es una sustancia que se extrae de los granos de maíz y se utiliza comúnmente en la cocina como espesante para sopas, salsas, postres y otros platos. La maicena es un polvo fino de color blanco que tiene la propiedad de espesar líquidos cuando se mezcla con ellos y se calienta.

En relación con las personas celiacas, la maicena es un ingrediente que generalmente es seguro para consumir, ya que el maíz en sí mismo no contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados, y es perjudicial para las personas que padecen enfermedad celíaca o tienen sensibilidad al gluten. Estas personas deben evitar el gluten en su dieta para prevenir reacciones adversas y daño intestinal.

Dado que la maicena se deriva del maíz y no contiene gluten de forma natural, se considera un ingrediente seguro para las personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, como con cualquier producto alimentario, es importante verificar la etiqueta del producto para asegurarse de que no haya contaminación cruzada con gluten durante el proceso de producción. Algunas marcas pueden producir maicena en instalaciones que también procesan trigo u otros cereales con gluten, lo que podría aumentar el riesgo de contaminación.

En resumen, la maicena es un ingrediente que por lo general es seguro para las personas celiacas, pero siempre es importante leer las etiquetas y asegurarse de que no haya contaminación cruzada con gluten en el producto específico que estás considerando.

DESCARGAR GRATIS LIBRO DE COCINA MAIZENA

Si os interesa pinchad sobre la foto y se os descarga el libro de Maizena.

Puntuación: 3 de 5.

Muchos besos.

18 comentarios en “DESCARGAR GRATIS LIBRO DE COCINA MAIZENA”

  1. Me he permitido el lujo de copiar algunos libros que ofreces en tu blog y que hacía tiempo quería tener. Muchas gracias por permitírmelo. Gracias a ti voy a estar gratamente entretenida el fin de semana.
    Muchas gracias.

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