BIZCOCHO DE CREMA II

Este bizcocho de crema me encanta, ya lo tengo publicado hace cinco o seis años en esta entrada, pero quería volver a ponerlo, y dejaros la foto del corte e intentar convenceros para que la hagáis. esta ¡ummmm que rico! Ingredientes: – masa de bizcocho de tu elección, – crema…

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ESTRELLA DE HOJALDRE DE CHOCOLATE

La estrella de hojaldre y chocolate se hizo muy popular ya el año pasado e incluso formaba parte de un anuncio de la tv. La hice el año pasado y tan rápido como la hice desaparecio y fue imposible hacer las fotos. En esta ocasión me he recreado haciendo el…

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PASTAS RELLENAS DE CABELLO DE ANGEL

Estas pastas rellenas de cabello de ángel están muy buenas, y van ganando en sabor y textura si las tomamos al día siguiente, si es que os llegan. La receta la rescate de una librera  y no ponía más nada. Al hacer la masa con las proporciones que venían no…

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PASTEL DE QUESO CON MELOCOTONES

Hoy os dejo mi pastel de queso preferido: El pastel de queso que no podrás dejar de preparar cada vez que tengas ganas de pastel de queso.  Esta delicioso, buenísimo. Este pastel lo hago desde hace muchos años, ya en casa de mi madre y la receta creo que era…

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BASE DE GALLETAS PARA TARTAS Y PASTELES

Las bases para tartas pueden ser de varias clases: de hojaldre, de masa quebrada, …. esta base de galletas es de la más utilizada porque es muy sencilla, rápida de hacer, está muy rica y queda perfecta. Sobre esta base ponemos el relleno que queramos y ¡lista nuestra tarta! Para…

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POSTRES PARA TUS FIESTAS, MESA DE DULCES

Hoy voy a tratar el tema de los dulces y pasteles que preparamos para los dias de fiesta o eventos sociales con familiares o amigos. Además, por si se os echa el tiempo encima, os dejo una pequeña lista de postres y dulces que se preparan en poco tiempo y…

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COMO HACER TORTAS DE ANIS FACILES Y RÁPIDAS

Estas tortas de anís se hacen en un plis plas y además están divinas. Todo son ventajas en esta receta de tortas de anís. Son muy fáciles, rápidas de hacer y buenísimas. Sin más rodeo os dejo la receta. Ingredientes: – Un paquete de obleas para empanadillas(las compre de la…

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PASTEL DE MANZANA CON FORMA DE ROSA

Ya os he contado de mi debilidad por todo pastel de manzana, tarta, bizcocho de manzana…. y este pastel de manzana también podríamos llamarlo rosas de manzana y hojaldre. Las he visto ya en bastantes ocasiones por internet y cada vez que las veía me apetecía hacerlas, hasta que las…

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BOMBONES CRUNCHY DE CHOCOLATE CON NUTELLA Y ALMENDRA

Estos bombones crunchy de chocolate con nutella y almendra son fáciles de hacer y puedes elegir hacerlos de cualquier tipo de cacao, a tu gusto, o según el gusto de la persona para la que los hagas. Como los hice pensando en mis nenes utilice choco con leche pero podéis…

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PROFITEROLES, PETISÚS O PASTA CHOUX

Esta es una receta de “fondo de armario” un básico para tener siempre a mano. Me encantan. Recuerdo que de pequeña en las pastelerías no se veían los profiteroles que tanto éxito tienen ahora. Lo que había eran los petisús, que se hacen de la misma masa y la forma…

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