HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN Y GAMBAS

Me encantan los huevos rellenos. Los clásicos y tradicionales de toda la vida van rellenos de atún y como supongo que ya todo el mundo los conoce  por eso os dejo estos que trajo mi cuñada Macarena y que estaban muy ricos y gustaron mucho. Fueron todo un éxito, así…

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TORTILLA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS

Nada mejor para quitarse el estrés de encima que un buen paseo por el campo, y ya que estamos en temporada, de paso me he traído unos espárragos que he ido encontrando por el camino, eso si, después de algunos pinchazos, que hay que llevar cuidado al cortarlos. Pues nada…

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COMO HACER UN HUEVO COCIDO EN 2 MINUTOS EN MICROONDAS

Esto es un truco muy útil para cuando hacemos una ensaladilla, un sándwich, de guarnición para un salmorejo o ensalada, …etc, en definitiva cualquier receta rápida a la que tengamos que agregar huevo cocido y no lo tengamos preparado de antemano. Lo normal es cocer los huevos en un cazo…

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TORTILLA DE PATATAS

Maravilloso, estoy como una niña chica con zapatos nuevos. He hecho un descubrimiento que me ha encantado y que tiene que ver con uno de mis platos preferidos: la tortilla de patata. He comido la tortilla de patatas más buena que recuerdo. Con las prisas por hincarle el diente jejejej…

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QUICHE DE PUERROS Y BACON

Esta delicia tiene su historia: Fui a una boda y probe un plato que me gusto mucho. El camarero me informó “es un quiche”. Esta receta la he adaptado a mi gusto y he hecho muchas pruebas hasta conseguir el quiche que sabe como yo buscaba.Es un plato francés muy…

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