DELICIOSAS GALLETAS CON PISTACHOS Y TROZOS DE CHOCOLATE NEGRO

Me encanta navegar y descubrir nuevos y fantásticos sitios y en esta ocasión he descubierto estas galletitas tan ricas en el blog “Pasta de azúcar” un blog dulce en el que te encontraras muchas y variadas recetas dulces de su autor, que es “cake designer” o como yo lo llamaría:…

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PASTEL DE MANZANA Y NARANJA

Este pastel es del libro  “101 bizcochos y pasteles” de  Mary Cadogan, editorial Grijalbo pero lo vi en  blog  “preferiblemente dulce” y Susana contaba lo mismo que me ocurre a mi: que le encantan las tartas y pasteles de manzana. Este Pastel de manzana y naranja me engancho nada más…

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PESTIÑOS DE ALMENDRA Y VINO DULCE

Madre mia, madre mia, que ya me ha dado la neura repostera de la Semana Santa y ya me entran ganas de hacer pestiños, torrijas, empanadillas, galletas fritas… Me voy a tener que refrenar un poco, pero de momento he cogido impulso haciendo estos pestiños, deliciosos, aunque estos no son…

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BOCADITOS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Estos bocaditos de chocolate y avellana, están buenísimos, son muy sencillos de preparar, ideales para salir de un antojo. Os dejo las cantidades para un molde redondo de 26 cm. de diámetro.  Ingredientes para la crema:  – 470 gr. de nocilla, nutella o similar, – 250 gr. de queso Philadelphia, …

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NATA CON NUECES CARAMELIZADAS

Como no podía ser de otra manera os dejo lo que hice con las nueces caramelizadas: nata con nueces caramelizadas. Ingredientes: – 2 tarros de nata montada de 500 gr. cada uno, – 100 gr. de nueces caramelizadas, ver aqui la receta de como se hacen – toffee,(opcional) (si pinchas…

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NUECES CARAMELIZADAS

Estas nueces caramelizadas casi no las veo como una receta sino más bien un complemento para otras recetas. De sabor delicioso y sirve para darle otra alegría y enriquecer mucho otros postres como cuajadas, cremas, natillas, helados, bizcochos, mousses, brownies, para decorar una tarta o pastel ….. o así solas…

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