PATÉ VEGANO DE ALCACHOFAS Y JALAPEÑOS

Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas de mil formas. Mis recetas favoritas con alcachofa son las patatas con alcachofas y las alcachofas rellenas de carne. Algún día subiré las recetas, muy populares pero por si alguien le interesa tenerla. Nunca se me había ocurrido tomarla en…

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ACELGAS REBOZADAS

Las acelgas son una verdura que me encanta. Además son muy sanas, con alto contenido en agua y muy pocas calorías, aunque fritas son más calóricas.  Son muy versátiles, y se pueden cocinar de mil formas. Mi favoritas son las acelgas con bechamel y así como os dejo hoy, las…

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CARNE MECHADA EN OLLA GM

Si estas buscando que hacer para la cena de fin de año no busques más. Haz esta carne mechada rellena de verduras, huevo y frutos secos que ha sido todo un éxito. La hice para Navidad y resultó buenísima. En cuanto a la cantidad de los ingredientes no tenéis que…

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NACHOS CON CARNE Y QUESO

Los nachos con carne y queso fue un grato descubrimiento de hace muchisisisimos años, cuando un hermano mío hizo un viaje a México. Nos hizo la receta y desde entonces la incorporé a mi recetario. Esta receta es sencilla a más no poder, rica y resultona. Siempre es un éxito,…

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PAQUETITOS DE MORCILLA Y CONFITURA DE PIMIENTOS

Os dejo estos paquetitos de morcilla y confitura de pimientos. Estaban uhmmm… para comérselos jejeje  Ingredientes: – pasta brick(de la que viene como una tira ancha muy larga), – morcilla, – confitura de pimientos, – aceite de oliva virgen extra. Preparación:  Cortar la morcilla en rodajitas y cada rodajita a…

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TARTA SALADA DE ATUN, HUEVO, MAYONESA Y GAMBAS

Esta tarta salada es una receta que ya había pensado poneros, igual que muchas otras, y que por fin os presento hoy. La descubrí hace 4-5 años y es del maravilloso blog de patisier,  visitad su blog y seguro que os engancháis, pues tiene muchas y buenísimas recetas. Me gusto…

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SUPER SANDWICH

Para días de prisas o de pocas ganas de cocinar se inventaron los sandwiches, bocatas, burritos, hamburguesas y similares “delicatesen”. Maravillosos inventos pues uno todos los días no esta para fiestas. Hoy le ha tocado el turno al super sandwich: Un sandwich de varios pisos, rico rico. Ingredientes sandwich de…

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PAQUETITOS DE POLLO CON COL Y SOJA

Estos paquetitos de pollo con col y soja se me antojaron hacerlos porque es muy original. Una vez hechos puedo decir que esta muy bueno, el relleno sabe como a rollito de primavera. INGREDIENTES: 1 paquete de obleas de la cocinera 1 pechuga de pollo troceada. 250 grs de col…

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