CARNE EN SALSA CON VERDURAS

Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya,  y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo,  pero sin problemas lo podéis…

Ver Mas

CALABACINES RELLENOS DE CARNE CON QUESO AZUL

Esta receta e una delicia muy fácil de preparar y que repetirás en mas de una ocasión seguro. Son la excusa perfecta para que los mas peques y algunos no tan peques, empiecen a adorar las verduras. INGREDIENTES 3 ó 4 Calabacines grandes 200 grs. Carne picada 50 grs. de…

Ver Mas

CARNE MECHADA EN OLLA GM

Si estas buscando que hacer para la cena de fin de año no busques más. Haz esta carne mechada rellena de verduras, huevo y frutos secos que ha sido todo un éxito. La hice para Navidad y resultó buenísima. En cuanto a la cantidad de los ingredientes no tenéis que…

Ver Mas

MANTECA DE LOMO

En armonía con el espíritu navideño de compartir, buenas intenciones, y de alegría os dejo esta joya de receta. Es la receta de la manteca de lomo que hace mi suegra, una gran cocinera, y que hace la mejor manteca de lomo del mundo conocido. A ella le encanta la…

Ver Mas

NACHOS CON CARNE Y QUESO

Los nachos con carne y queso fue un grato descubrimiento de hace muchisisisimos años, cuando un hermano mío hizo un viaje a México. Nos hizo la receta y desde entonces la incorporé a mi recetario. Esta receta es sencilla a más no poder, rica y resultona. Siempre es un éxito,…

Ver Mas

SALSA PARA CARNE

Ay! que liada estoy últimamente. No tengo tiempo para nada  y hay tantas cosas que quisiera hacer… Entre ellas pasar más a menudo por el blog ya que tengo muchas recetitas deliciosas pendientes de mostraros.  Hoy os dejo esta salsa para carnes que esta de vicio. Muy rica y la…

Ver Mas

PATE DE POLLO

Este paté de pollo lo tenía aun pendiente de publicar desde las navidades. Lo vi el año pasado en el blog fantástico blog de “pasen y degusten” aunque es original del blog “velocidad cuchara” en el que viene como hacerlo con Thermomix, este año en navidades me acordé y como…

Ver Mas

ALBONDIGAS DE CALABACINES

Estas albóndigas de calabacines son mis albóndigas favoritas ¡me encantan!, son muy suaves y están ricas, riquísimas.  Ingredientes:   – 1/2 kg. de carne picada, – 600 gr. de calabacín, – 2 dientes de ajo, – 150 gr. de queso fresco, – 3 cucharadas de salsa de soja, – 1 cebolla,…

Ver Mas

LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

Os dejo esta receta de lomo de cerdo curado a la sal que me ha parecido muy interesante de hacer y con muy buen resultado.Os recomiendo que la hagáis y seguro que os gusta nada más que por la de días que vais a pasar esperando para poder probarlo jejejeje.Esta…

Ver Mas

ALBONDIGAS DE CARNE Y BERENJENA

Estas albóndigas están súper ricas y quizás la única pega es que cojen bastante aceite, pero, se pasan por papel absorbente y asunto arreglado. Esta receta es de la revista “Comer bien”, y la tenía pendiente de hace ya años(3-4 años aproximadamente). Os transcribo la receta pero con algunos cambios:…

Ver Mas