PATATAS RELLENAS DE CANGREJO Y MERLUZA

Dale un toque original a la clásica ensaladilla de patata y cangrejo, presentándola de esta forma tan vistosa. Estas patatas rellenas de cangrejo y merluza sin duda ademas de estar riquísima alegrará la mesa de cualquier evento. INGREDIENTES 8 palitos de cangrejo (Surimi) 2 rodajas de merluza cocidas 2 patatas…

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GAMBAS AL AJILLO

Esta receta es superfácil y esta deliciosa. Si te gustan las Gambas o Camarones esta receta te va a encantar. Necesitasmos lo siguiente: INGREDIENTES 400 grs de Gambas ( Camarones ) 4 dientes de Ajo 1/2 guindilla 50 cl. de aceite de Oliva. Sal al gusto Peregil al gusto PREPARACIÓN…

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RIQUISIMA EMPANADA DE ATUN

He hecho diferentes empanadas y esta es mi receta definitiva. Con la que me quedo. Hoy os voy a enseñar cómo hacer una riquísima empanada de atún. Las empanadas son para compartir y eso ya de entrada gusta y normalmente en un ambiente alegre y festivo. Sólo por eso las…

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TORNADO

Toc toc! ya estoy de vuelta …. En este verano no solo traigo el morenito sino también alguna que otra recetita, como esta que os dejo ahora: El tornado.  Esta tapa o aperitivo lo probé en uno de esos  restaurante-terraza de verano  y me gusto mucho. Espero que hayáis tenido…

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SALMON AHUMADO

  Llegando el fin del curso escolar, el verano… se me quitan las ganas de cocinar. Empiezo a improvisar intentando no descuidar una dieta equilibrada.Esta receta de salmón ahumado es muy fácil de hacer y aunque os la detallo mucho, no tiene ninguna ciencia. Cualquier principiante de cocina triunfa igual.…

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BERENJENAS RELLENAS DE CROQUETA DE ATUN

 Las berenjenas rellenas me encantan. Además de la clásica rellena de carne, esta versión esta también muy buena. Seguro que no he descubierto las américas, y que ya están descubiertas pero para mi fueron un descubrimiento un día que me dio por rellenarlas con esta deliciosas bechamel que normalmente utilizaba solamente para hacer…

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PATÉ DE ATUN

  El otro día compre paté pero paté de atún y contra todo pronóstico le encantó a mi hijo, al que el pescado no le gusta mucho. ¡Oh! ¡que gran sorpresa!, a esto hay que sacarle partido, así que después de ver muchas versiones me quedo con tres principalmente: –…

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BOQUERONES EN ADOBO

Esta receta de boquerones en adobo tenía muchas ganas de hacerla. Siempre que hago el pescado lo hago frito o a la plancha. El pescado frito y las frituras en general es típico de aquí, de Andalucía. El pescado adobado lo hace mi suegra(excelente cocinera) de siempre y mira por…

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ENSALADILLA DE ESPINACAS Y PATATAS

Por si alguien no lo sabe ¡me encanta la ensaladilla! Cuando puse la receta de las ensaladillas que más preparo ya dije que os pondría otro aparte con esta deliciosa ensaladilla de espinacas y patatas con gambas. La receta es de Auro un blog en el que todo esta… no…

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