NOS TOMAMOS UN CAFÉ

El sabor del café es uno de los mejores sabores del mundo. De joven no era muy cafetera pero con el paso de los años, he aprendido a amarlo y valorarlo y me declaro una amante incondicional del café. Muchas y muy preciadas propiedades tiene consumir esta maravilla líquida. Estudios…

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PASTEL DE QUESO CON MELOCOTONES

Hoy os dejo mi pastel de queso preferido: El pastel de queso que no podrás dejar de preparar cada vez que tengas ganas de pastel de queso.  Esta delicioso, buenísimo. Este pastel lo hago desde hace muchos años, ya en casa de mi madre y la receta creo que era…

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MAQUINARIA Y UTENSILIOS INDISPENSABLES EN MI COCINA

Hoy os voy a hablar de nuestros ayudantes en la cocina. Sin ellos nuestra vida no sería tan fácil. Por la mañana hasta que no desayuno y me hago mi café y mi zumo de naranja no soy persona… caigo en la cuenta de lo que nos facilitan la vida…

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BASE DE GALLETAS PARA TARTAS Y PASTELES

Las bases para tartas pueden ser de varias clases: de hojaldre, de masa quebrada, …. esta base de galletas es de la más utilizada porque es muy sencilla, rápida de hacer, está muy rica y queda perfecta. Sobre esta base ponemos el relleno que queramos y ¡lista nuestra tarta! Para…

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PATÉ VEGANO DE ALCACHOFAS Y JALAPEÑOS

Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas de mil formas. Mis recetas favoritas con alcachofa son las patatas con alcachofas y las alcachofas rellenas de carne. Algún día subiré las recetas, muy populares pero por si alguien le interesa tenerla. Nunca se me había ocurrido tomarla en…

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