TALLARINES TRES DELICIAS

Me gusta la comida china y en casa, por esa afición voy inventando recetas, hasta que son aproximaciones, algunas muy conseguidas, de las que comemos en el restaurante chino. Os dejo mi versión de los tallarines tres delicias.

Ingredientes:
– 400 gr. de tallarines de arroz,(también puedes usar los normales)
– 1-2 calabacines,
– 1 cebolla,
– 1 pimiento verde,
– 1/2 pechuga de pollo cocida,
– salsa de soja, cantidad al gusto.

Preparación:


Se cuece el pollo en agua hirviendo
con sal para poder desmenuzarlo, en cuanto este blanco se retira. En
una sartén, grande y profunda, se pone a calentar el aceite(que cubra
todo el fondo de la sartén generosamente) y se rehoga la cebolla cortada
en aros gruesos, el pimiento en aros, el calabacín cortado como palitos
y se hace solo un poco q este un poco entera la verdura. Entonces se
añade el pollo troceado con las tijeras y se reservan las verduras en un
plato escurridas del aceite. En el aceite de la sartén se agrega un
chorro generoso de salsa de soja. Se deja hervir un minuto o dos, para
que ligue la salsa. 

Al mismo tiempo se pone a hervir la
pasta (con un poco de sal y un chorrito de aceite). Cuando esté hecha
se escurre el agua y se incorpora a la sartén. Se mezcla todo bien y se
añade un chorro de salsa de soja, se remueve todo un par de minutos y al
final añadimos las verduras troceadas. 
 
Servir caliente. 

Muchos besos. 

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7 comentarios:

  1. ¡¡Hola Mari Carmen!! En casa también somos unos grandes amantes de la comida china, y es que los sabores agridulces me encantan (eso de ser tan golosa es lo que tiene, ja, ja). Los tallarines que has preparado tienen que estar deliciosos, yo por lo menos no dejaría ni uno en el plato. ¡¡Seguro que en casa te van a volver a pedir que hagas esta receta!! Besitos.

  2. Me ha encantado la receta. Es genial. Un beso y buen día.

  3. ¿Quién no los ha comido alguna vez? Y si los preparas en casa ¡son una gozada! Los tuyos al menos tienen un aspecto delicioso

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

  4. Te ha quedado un plato delicioso, en mi casa te comerían a besos, estos platos les encantan, tomo nota y se lo haré, hasta yo quedé prendada de el…..Bess

  5. qué rico y que facilito!!!! seguro que mis hijas lo deborarían.. les gustan todos los ingredientes!!!!
    un besote

  6. ¡Hola, Mari Carmen! ¡Qué rico plato has preparado! Tiene que estar delicioso!
    Por cierto, gracias por tu visita a mi blog. Espero que a tu amiga le sirva alguna de mis recetas. Ya me contarás.
    Me ha gustado mucho tu blog, así que por aquí me tienes fija, como nueva seguidora para no perderme nada.
    Besitos, guapa.

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