BATIDO AUTENTICO DE CHOCOLATE


Como a mis niños lo que les gusta es el batido de chocolate , se me ocurrio hacerlo casero y esto es lo que hice: hacer un chocolate no espeso y luego pasarlo a la nevera.
Ingredientes:
– 3/4 litro de leche,
-3 cucharadas de azúcar,
– 60 gr. de chocolate,
– 1 cucharada sopera de maicena(opcional).
Preparación:
Poner a calentar al fuego el chocolate y la leche en una cacerola. Añadir el azúcar cuando hierva retirar del fuego y dejar enfríar removiendo para que no forme costra.
Si le añadimos la maicena reservamos un poco de leche en la que disolvemos la maicena y cuando hierva se añade y no se deja de remover hasta que vuelva a hervir.
Dejar enfriar removiendo de vez en cuando para que no forme costra(tb. podemos tapar toda la superficie con un film transparente y no se forma costra) y meter en la nevera hasta que este bien fresquito.
Servir bien frio en vasos o copas para batido.

Estoy muy contenta con el resultado y me lo piden con frecuencia, pero claro hay que hacerlo con antelación, así que cuando veo que me lo piden en un par de ocasiones se lo preparo y los saco del antojo. Siempre que lo hago preparo el doble para que sobre para otra vez. Siempre que lo hago me piden repetir insistentemente….

¡Esta riquísimo y a mis niños les encanta!…..bueno y a mi también jejejeje.

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18 comentarios sobre “BATIDO AUTENTICO DE CHOCOLATE

  • el 19 mayo, 2010 a las 4:58 pm
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    Mari Carmen, a mi también me ha encantado así que sino te importa cojo una de esas copas porque estoy seguro que sería una delicia probarlo. Exquisito batido.
    Saludos

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  • el 19 mayo, 2010 a las 5:02 pm
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    Que buen truco Mari Carmen, Y a mi que me encanta el chocolate, sabes que me llevo la receta.

    Un Abrazo : D

    Respuesta
  • el 19 mayo, 2010 a las 7:35 pm
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    Buaaaaaaaaaa en casa no hay niños y seguro que también nos encanta. Toda una delicia y además fresquito.

    Besos.

    Respuesta
  • el 19 mayo, 2010 a las 8:07 pm
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    Creo que llego tarde para coger una copita, Mari Carmen…Con lo bueno que debía estar el batido y más en esas copas tan bonitas 🙂
    ¡Una delicia de merienda!

    Besitos,
    Marina

    Respuesta
  • el 19 mayo, 2010 a las 9:08 pm
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    Ideal para las tardes calurosas!
    Yo también te lo pido. Así que la próxima vez, haz más por favor!
    Un abrazo

    Respuesta
  • el 20 mayo, 2010 a las 10:07 pm
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    Muy bueno!!! hace tiempo que no hago batidos!!! gracias por la receta!!

    Besotes

    Miel

    Respuesta
  • el 21 mayo, 2010 a las 7:01 am
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    No hay batido más rico que uno casero ce chocolate, no me extraña que los peques te lo pidan a menudo, qué pinta!
    Un besote.

    Respuesta
  • el 22 mayo, 2010 a las 3:49 pm
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    wow que rico yo tambien soy amante de el chocolate.
    Agarro una copita con tu permiso.
    Besos
    olguis.

    Respuesta
  • el 25 mayo, 2010 a las 3:46 pm
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    Huy, qué buena idea, mis niños también son muy aficionados al batido de chocolate, me lo apunto y uno de estos días los sorprendo.Un saludo.

    Respuesta

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