PASTELITOS DE LECHE

Vi esta receta en la casita verde y luego en chocolate y pimienta y me pico la golosinería… jejejeje. Se ve tan fácil y rico que me anime a hacerlo. En un momentito lo tienes hecho. maravilloso.
y ya solo esperar a que enfrien y …. ¡a disfrutar!


Me sabe a quesada y esto me lleva a asegurar que os pondré la receta de quesada que si cabe esta mejor aun que esta recetita de pastelitos de leche, ya de por si riquísisisima.
Os copio la receta tal como la he hecho. Si quereís ver la elaboración en Thermomix pinchad en cualquiera de los enlaces de arriba.

Ingredientes:
1/2 litro de leche
100 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 huevos
175 gr de azúcar

Preparación:

Mezclar los huevos, la mantequilla previamente ablandada y el azúcar durante 3 minutos con las barillas de la batidora.
Añadir la harina y la leche y mezclar durante 1 minuto.
Untamos moldecitos pequeños con formas de magdalenas u otro, yo en esta ocasión he usado moldes de silicona pequeños pero también podemos hacerlo en un molde grande.
Aunque la receta no lo indica espolvoree por encima de cada pastelito con azúcar y canela en polvo.
Llevar a cocer en horno precalentado a unoa 170-180º hasta que queden rubias.
Mientras cuecen, la masa crece mucho, pero a la salida del horno bajan y quedan más finitas.
Estas muy ricas y se comen como nada.
Ya lo he hecho varias veces y he probado moldecitos chicos y grandes.

Besitoooos

¡ah! felicidades a todos los enamorados.

12 comentarios sobre “PASTELITOS DE LECHE

  • el 14 febrero, 2010 a las 9:19 pm
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    Jolinl, que ricos los pastelitos, y de leche tienen que estar super tiernos. Se les ve una textura de lo más tierna y suave.

    un besito, guapa 🙂

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  • el 15 febrero, 2010 a las 6:48 am
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    Un muy buen postre que merece la pena guardar porque tiene una pinta tan buena que no me puedo reprimir el pecar un poquito. Un beso.

    Respuesta
  • el 15 febrero, 2010 a las 9:51 am
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    que pintica mas buena…oye,le has dado un nuevo aire al blog?la verdad es que me gusta..jejejee

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  • el 15 febrero, 2010 a las 4:12 pm
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    Holaaaa, un postre riquísimo y sencillo!! seguro que estaban deliciosos. Esta receta m llevo jejej
    Un besooo

    Respuesta
  • el 15 febrero, 2010 a las 4:12 pm
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    Holaaaa, un postre riquísimo y sencillo!! seguro que estaban deliciosos. Esta receta m llevo jejej
    Un besooo

    Respuesta
  • el 16 febrero, 2010 a las 4:45 pm
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    es verdad que es facil y tiene que ser buenissimos.. me lo apunto.-
    besos

    Respuesta
  • el 17 febrero, 2010 a las 8:45 pm
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    Mari Carmen, qué facilito y rico se ve…y creo que tengo todos los ingredientes, jeje éste no se escapa mañana. Ya te cuento si lo hago, besitos guapa.

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  • el 17 febrero, 2010 a las 9:22 pm
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    Mª Carmen invita a un cafelito con esos pastelitos, que estaran de glorias besitos

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  • el 18 febrero, 2010 a las 6:51 pm
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    Gracias por tu visita y por darme la oportunidad de ver tu blog, fantástico, que cosas más ricas tienes, estos pastelitos, tienen que saber a gloria.

    Un beso

    Respuesta

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