MOUSE DE LIMON


Esta golosina tan rica la hago con asiduidad desde que tuve a mi hijo(hace ya 5 años). Buscando por la red y antes de conocer el maravilloso mundo de los blogs de cocina, encontre esta mouse de limón idónea para embarazadas, deportistas, lactancia y vejez y decidí que me vendría divinamente. La verdad es que esta rica rica y por lo visto muy sana también.

Ingredientes:
– 2 yogures de limón,
– 1 yogur natural,
– 50 gr. de azúcar,
– 8 cucharadas de leche condensada,
– 2 decilitros de nata para montar,
– 1 limón.
Decoración: fideitos de chocolate.
Preparación:
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Montamos la nata con el azúcar.
Mezclamos todo con el batidor de varillas una vez que tengo la crema de limón por un lado y la nata montada en otro recipiente.
Vertemos crema obtenida en copas.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de decoración.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.
La receta es de esta página
Etapas de la vida: adolescencia, embarazo, lactancia, vejez y deportista
Enfermedades para las que está ACONSEJADA(entre otras): – Ácido úrico y gota, -Afecciones de la piel, – Alteraciones por estrés, – Anemia ferropénica (carencia de hierro), – Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12), – Anemia por carencia de ácido fólico, – Cistitis, – Enfermedades degenerativas (parkinson y otras), – Gastritis,
– Hernia de hiato, – Hipertensión arterial, – Meteorismo (Flatulencia), – Osteoporosis, – Úlcera péptica.
VARIANTES: Las he hecho con los distintos sabores de yogurt: de piña, con yogures de piña y zumo de piña; de fresa con yogurt de fresa y mermelada de fresa en lugar de zumo; y los demás sabores con yogures naturales como el de naranja. Al de piña y al de naranja le pega mucho el chocolate, es decir, añadirle fideitos o ralladura de chocolate.
Esta muy bueno. En cuantos a las variantes de esta receta la más buena(para mi, claro)es la de naranja. La de piña no resalta mucho el sabor y el que esta más bueno de todos es el de limón de la que dejo foto y cuando vuelva a hacer de los otros sabores ire subiendolas.
 

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  • Que rica la mousse sea de limòn, de piña, o de fresa. Están todas muy buenas y tu receta esta divina.

    Un besin 😉

  • Ummmmm, qué rica esta mousse!!! Me apunto esta recetilla, pues nunca me he atrevido con esto!!!
    Un besooo!!!

  • Tiene que estar buenisima, dan ganas de meter la cuchara, un besito

  • Muchas gracias, sois muy amables, la verdad es que no imaginaba lo que me iba a gustar tener un blog con el que compartir mi afición favorita. Estoy muy contenta, un besote para todas.