MOUSE DE LIMON


Esta golosina tan rica la hago con asiduidad desde que tuve a mi hijo(hace ya 5 años). Buscando por la red y antes de conocer el maravilloso mundo de los blogs de cocina, encontre esta mouse de limón idónea para embarazadas, deportistas, lactancia y vejez y decidí que me vendría divinamente. La verdad es que esta rica rica y por lo visto muy sana también.

Ingredientes:
– 2 yogures de limón,
– 1 yogur natural,
– 50 gr. de azúcar,
– 8 cucharadas de leche condensada,
– 2 decilitros de nata para montar,
– 1 limón.
Decoración: fideitos de chocolate.
Preparación:
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Montamos la nata con el azúcar.
Mezclamos todo con el batidor de varillas una vez que tengo la crema de limón por un lado y la nata montada en otro recipiente.
Vertemos crema obtenida en copas.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de decoración.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.
La receta es de esta página
Etapas de la vida: adolescencia, embarazo, lactancia, vejez y deportista
Enfermedades para las que está ACONSEJADA(entre otras): – Ácido úrico y gota, -Afecciones de la piel, – Alteraciones por estrés, – Anemia ferropénica (carencia de hierro), – Anemia perniciosa (carencia de vitamina B12), – Anemia por carencia de ácido fólico, – Cistitis, – Enfermedades degenerativas (parkinson y otras), – Gastritis,
– Hernia de hiato, – Hipertensión arterial, – Meteorismo (Flatulencia), – Osteoporosis, – Úlcera péptica.
VARIANTES: Las he hecho con los distintos sabores de yogurt: de piña, con yogures de piña y zumo de piña; de fresa con yogurt de fresa y mermelada de fresa en lugar de zumo; y los demás sabores con yogures naturales como el de naranja. Al de piña y al de naranja le pega mucho el chocolate, es decir, añadirle fideitos o ralladura de chocolate.
Esta muy bueno. En cuantos a las variantes de esta receta la más buena(para mi, claro)es la de naranja. La de piña no resalta mucho el sabor y el que esta más bueno de todos es el de limón de la que dejo foto y cuando vuelva a hacer de los otros sabores ire subiendolas.
 
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4 comentarios:

  1. Que rica la mousse sea de limòn, de piña, o de fresa. Están todas muy buenas y tu receta esta divina.

    Un besin 😉

  2. Ummmmm, qué rica esta mousse!!! Me apunto esta recetilla, pues nunca me he atrevido con esto!!!
    Un besooo!!!

  3. Tiene que estar buenisima, dan ganas de meter la cuchara, un besito

  4. Muchas gracias, sois muy amables, la verdad es que no imaginaba lo que me iba a gustar tener un blog con el que compartir mi afición favorita. Estoy muy contenta, un besote para todas.

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